Hirokiya Shibuya
ヒロキヤ 渋谷
Yakiniku set tempat staf memanggang wagyu A5 dengan api di mejamu
⚠ Reservasi dulu
- Jam buka
- Makan siang 12:00-15:00 (pesanan terakhir 14:30, 30 porsi) / makan malam 17:00-23:00 (pesanan makanan terakhir 22:00). Buka setiap hari
- Anggaran
- ¥9,000-13,000 per orang
- Alamat
- 1F Gedung M&I, 34-6 Udagawacho, Shibuya
Salah satu nama yakiniku Tokyo yang paling banyak dibicarakan tahun ini. Bermula di Ebisu dan menyebar ke Shibuya, Shinjuku, dan Roppongi; kedai Shibuya-nya mungil, sepuluh kursi konter dan enam kursi meja. Hidangannya berjalan dari tartar sapi yukhoe lewat tiga potongan lidah, sirloin A5, dan iga berbumbu, dan staf memanggang hampir semuanya, dengan semburan api untuk sirloin yang disiram saus. Setiap paket sudah termasuk minuman sepuasnya, bir tuak juga.
Cara ke sana
- 4 menit dari Stasiun Shinsen Pintu Keluar A2 (Jalur Keio Inokashira); 8 menit dari JR Shibuya
Sebelum berangkat
- Tamu tanpa reservasi sering ditolak; pesan lewat Google Maps atau Tabelog.
- Makan siang 12:00-15:00 dibatasi 30 porsi per hari, dipesan dalam slot 30 menit.
- Mereka membagikan celemek; siapkan ponselmu untuk momen apinya.
- Waktu terbaik: Makan malam hari kerja yang sudah dipesan, atau slot makan siang pertama di hari kerja
Disukai
- Staf yang memanggang, jadi tak ada yang gosong; mudah bahkan untuk yang datang sendiri.
- Minum sepuasnya sudah termasuk di setiap paket, bir tuak juga.
- Berizin menyajikan daging sapi mentah, jadi yukhoe-nya benar-benar asli.
Kurang bagus
- Mejanya kecil dan berdempetan.
- Beberapa orang merasa hidangan lidahnya biasa saja.
Dekat Hirokiya Shibuya
- Ichiran Shibuya — Ramen tonkotsu di bilik sendirian, buka 24 jam
- Cerulean Tower Tokyu Hotel — Hotel bintang lima di Shibuya; Tokyo Tower, dan Fuji kalau cuaca cerah, terlihat dari jendela
- SHIBUYA SKY — Atap terbuka yang menatap lurus ke bawah ke Scramble Crossing
- Shibuya Stream Hotel (dulu Shibuya Stream Excel Hotel Tokyu) — Di dalam menara baru yang menyambung ke Stasiun Shibuya: tak perlu payung
- Trunk Hotel — Hotel butik di gang belakang Harajuku dengan misi sosial