The Banana Leaf Apolo

The Banana Leaf Apolo (54 Race Course Road)

Kari kepala ikan ala Singapura yang disantap di atas daun pisang

Jam buka: Setiap hari 10:30–22:30 (situs resmi)
Anggaran: Cek harga di toko
Alamat: 54 Race Course Road

Restoran India Selatan yang bermula dari lapak thosai kecil pada 1974 dan berada di Race Course Road sejak 1983. Hidangannya kari kepala ikan, satu kepala ikan besar utuh yang direbus dalam kari, kreasi asli Singapura. Sesuai deskripsi resminya, sedikit nanas membuatnya pedas, asam, dan samar manis. Nasi dan lauk diletakkan di atas daun pisang, bukan piring, dan kamu makan dengan tangan atau sendok. Ayam tandoori, biryani kambing, dan kepiting bunga juga ada di menu.

Cara ke sana

Sekitar 5 menit jalan kaki dari Little India (NE7/DT12) atau Farrer Park (NE8)

Sebelum berangkat

Untuk dua atau tiga orang, satu kari kepala ikan, nasi, dan satu ayam tandoori adalah pesanan yang lazim.
Kalau makan dengan tangan, pakai tangan kanan saja; minta sendok juga tidak apa-apa.
Lipat daunnya ke arahmu setelah selesai; itu tanda kamu menikmati makanannya.
Waktu terbaik: Makan siang pukul 11:00–13:00 atau makan malam lebih awal

Disukai

Satu kepala ikan memenuhi panci; bagian pipi dan bagian yang kenyal-gelatinnya adalah hadiahnya.
Makan di atas daun pisang sudah merupakan pengalaman tersendiri.
Sudah berdiri lebih dari lima puluh tahun dan tepat di Little India.

Kurang bagus

Kepala ikannya benar-benar tampak seperti kepala ikan; tidak semua orang siap.
Tidak ada harga di internet; tanyakan harga kari kepala ikan sebelum memesan.

Dekat The Banana Leaf Apolo

Little India & Mustafa Centre — Kalung melati, kuil penuh dewa, dan toko 24 jam
Swee Choon Tim Sum — Ruang dim sum di Jalan Besar untuk berbagi keranjang sampai larut malam
Sungei Road Laksa — Laksa Jalan Berseh dengan kuah kari santan yang dimasak dengan arang dan mi pendek
ibis Singapore on Bencoolen — Hotel hemat di Bugis, direnovasi pada 2025
Hjh Maimunah Restaurant & Catering — Nasi Melayu dengan rendang sapi yang layak diantre