Ramen Sapporo Ichiryuan

ラーメン札幌 一粒庵

Gandum Hokkaido dan miso fermentasi, dua menit dari stasiun

⚠ Tutup tidak teratur

Jam buka

11:00–15:00 pesanan terakhir; 17:00–20:30 pesanan terakhir; tutup tidak teratur

Anggaran

Harga menengah

Alamat

B1 Gedung Hokuren, Kita 4-jo Nishi 1-chome, Chuo-ku

Letaknya di lantai bawah tanah pertama Gedung Hokuren yang berwarna merah bata. Mangkuk andalannya adalah ramen miso dengan mi 100% gandum Hokkaido, miso fermentasi, dan bawang putih gyoja (sejenis bawang liar Hokkaido), dan namanya merujuk pada mencicipi gandum butir demi butir. Jadi mienya adalah intinya. Tempat ini cocok untuk semangkuk ramen sebelum atau sesudah naik kereta.

Cara ke sana

• Sekitar 2 menit ke timur dari pintu keluar selatan Stasiun JR Sapporo

Sebelum berangkat

• Di jam makan, pesan tempat lebih dulu lewat Tabelog atau sejenisnya.
• Dua sesi: makan siang 11:00–15:00, makan malam 17:00–20:30 pesanan terakhir.
• Cabang sup kari Okushiba ada di basement yang sama, pas untuk membandingkan.
• Waktu terbaik: Makan siang hari kerja saat baru buka

Disukai

• Mienya 100% gandum Hokkaido.
• Miso fermentasi dengan aroma bawang putih gyoja.
• Dua menit dari pintu keluar selatan, mudah di sela-sela kereta.

Kurang bagus

• Antrean biasa terjadi, dan kedainya sendiri menyarankan reservasi.
• Hari tutup tidak teratur, jadi cek situsnya dulu.

Dekat Ramen Sapporo Ichiryuan

• Okushiba Shoten (Ekimae Soseiji) — Soup curry kuah udang dengan patty hamburger, dekat stasiun
• Okushiba Shoten (Ekimae Sosei-ji) — Soup curry kaldu udang di basement dekat stasiun
• Teppanyaki Ishikari — Teppanyaki di lantai 26 dengan pemandangan kota
• C.I.R.C.O — Pizza oven batu dan musik live di restoran Italia
• JR Inn Sapporo-Eki Minami-Guchi — Hotel bisnis rapi di selatan stasiun, dengan pemandian umum