Culto ao Bacalhau

Culto ao Bacalhau (Mercado do Bolhão)

Restoran pasar yang terdaftar di Michelin dan didedikasikan untuk kod asin

⚠ Tutup Minggu; pesan jauh-jauh hari

Jam buka

Sen-Sab 12:00-17:00, 18:00-22:30; tutup Min (Panduan Michelin)

Anggaran

Sekitar €35-45 per orang

Alamat

Mercado do Bolhão, toko lantai atas R8 (Rua Formosa 322)

Namanya berarti 'pemujaan kod'. Restoran ini berada di galeri atas pasar Bolhão dan mengumpulkan resep kod asin dari seluruh Portugal, bahkan kod menyelinap sampai ke hidangan penutup. Panduan Michelin mencantumkannya sebagai tempat makan ala warga lokal. Ulasan-ulasan terus memuji bacalhau à Zé do Pipo, kod di atas kentang tumbuk, dan salad guritanya, serta staf yang dengan senang hati menuntunmu lewat menu. Jelajahi pasarnya dulu, baru naik ke atas.

Cara ke sana

• Persis di samping metro Bolhão

Sebelum berangkat

• Pesan jauh-jauh hari lewat Google Maps atau situs web.
• Untuk berdua, mulai dengan satu salad dan satu hidangan utama.
• Tutup hari Minggu, seperti pasarnya.
• Waktu terbaik: Makan siang hari kerja saat buka

Disukai

• Bandingkan beberapa olahan kod asin di satu tempat.
• Kunjungan pasar dan makan siang dalam satu perhentian.
• Staf menjelaskan menu dengan sabar.

Kurang bagus

• Lebih mahal daripada tasca, plus layanan 5%.
• Makan siang bisa penuh dipesan.

Dekat Culto ao Bacalhau

• Confeitaria do Bolhão — Toko kue lingkungan sejak 1896, buka pukul 6:00
• Pasar Bolhão — Dua lantai buah, ikan, dan anggur hijau untuk dicicipi
• Manteigaria (Bolhão) — Nata asal Lisbon, dipanggang di depan mata
• Fábrica da Nata (Santa Catarina) — Kafe nata yang lega, buka sampai pukul 22:00
• Abadia do Porto — Tempat mencoba tripas, semur yang memberi nama bagi orang Porto