Chuan Chim

ชวนชิม (Chuan Chim)

Hidangan wajan berapi besar dan cumi bawang putih-lada

Jam buka

Senin–Sabtu 11:30–13:30 dan 17:00–22:30, tutup Minggu

Anggaran

Kelas menengah (฿฿)

Alamat

37/3 Montri Road, Talat Yai, Mueang Phuket

Kedai kecil di Montri Road dengan wajan yang panasnya tak pernah turun. Tumis kra prow dan cumi goreng bawang putih-lada adalah andalannya. Nasi tua cocok untuk hidangan yang asin. Makan siang cepat penuh, dan tutup pada hari Minggu.

Cara ke sana

• Tidak ada metro; beberapa menit naik mobil dari Kota Tua

Sebelum berangkat

• Lebih malam, cari tempat duduk lebih mudah.
• Tutup hari Minggu.
• Mulai dengan satu tumisan, satu sup, satu hidangan goreng.
• Waktu terbaik: Lebih malam di malam hari kerja

Disukai

• Cumi bawang putih-lada-nya renyah dan asin.
• Hidangan wajan yang butuh nasi.
• Nasi tua cocok dengan hidangan tumis.

Kurang bagus

• Hidangannya cenderung asin; minum air yang banyak.
• Kursi cepat habis saat makan siang.

Dekat Chuan Chim

• Tu Kab Khao — Masakan rumahan Selatan di ruko
• Mee Ton Poe — Mi Hokkien yang digoreng di dekat menara jam sejak 1946
• Graph Phuket — Cabang Phuket dari roaster Chiang Mai, terkenal dengan latte arang
• Surf & Turf by Soul Kitchen — Dua puluh kursi, hidangan Eropa dengan sentuhan Thailand
• Casa Blanca Boutique Hotel — Hotel butik putih di Kota Tua dengan kolam kecil