Pho Tai

Pho Vietnam yang cepat disajikan di arondisemen ke-13, dengan antrean

⚠ Tutup Senin

Jam buka: Sel–Min 12:00–15:00, 18:45–22:15 (Sabtu makan malam mulai 18:30), tutup Senin (Michelin Guide, Nov 2026)
Alamat: 13 Rue Philibert Lucot, arondisemen ke-13

Kantin Vietnam di jalan permukiman yang tenang di arondisemen ke-13, terkenal dengan pho, bo bun, dan banh cuon. Antrean mengular saat makan siang dan makan malam, tapi bergerak cepat. Untuk ukuran Paris, semangkuk di sini mengenyangkan tanpa bikin kantong jebol. Cocok untuk mampir saat kamu ingin kuah panas setelah keliling kawasan Asia.

Sebelum berangkat

Lima menit jalan kaki dari Maison Blanche, metro jalur 7.
Tutup 15:00–18:45; makan malam Sabtu mulai 18:30.
Tidak ada reservasi online; telepon dulu atau datang saat buka.
Waktu terbaik: Hari kerja sebelum pukul 12 siang atau sekitar pukul 9 malam

Disukai

Pho masuk daftar Michelin di distrik 13, di kelas harga € termurah.
Semangkuk pho €13.50–13.80 (blog Mei 2025).
Tempat kecil yang dikelola pasangan Vietnam.

Kurang bagus

Sekitar selusin meja yang dirapatkan.
Ulasan 2026 menyebut kuah suam-suam kuku dan daging sapi kurang matang.
Tutup hari Senin.

FAQ

Di mana Pho Tai di Paris dan bagaimana cara ke sana?

Lokasinya di 13 Rue Philibert Lucot di distrik 13, di jalan yang sepi di kawasan Asia, di balik etalase kecil yang sederhana. Dari Maison Blanche di metro jalur 7 jaraknya sekitar lima menit jalan kaki (blog Mei 2025).

Jam bukanya kapan? Hari apa tutup?

Menurut Michelin Guide (dicek November 2026), buka Selasa sampai Minggu untuk makan siang 12:00–15:00 dan makan malam 18:45–22:15, dengan makan malam Sabtu mulai 18:30. Tutup hari Senin. Tutup di antara pukul 15:00 dan makan malam, jadi masuklah sebelum pukul 15:00 untuk makan siang yang terlambat.

Apa saja menunya dan berapa harganya?

Blog Mei 2025 mencatat pho €13.50–13.80, hidangan daging €12.80–16.80, dan nasi piring €14.80–20.80. Michelin menaruhnya di kelas termurah (€). Pho daging sapi yang umum tertulis P2–P4 di menu, dengan mangkuk 'spesial' di sampingnya.

Pesan apa?

Untuk pertama kali, pho spesial pilihan aman: kuah bening yang ringan dengan daging sapi setengah matang dan bakso (blog Mei 2025). Michelin menyoroti ayam jahe renyah, bò bún, dan bánh cuốn, dan blog Korea Agustus 2026 juga menyukai bánh cuốn yang disajikan di atas tauge. Ada juga bún bò Huế yang agak pedas.

Bisakah reservasi? Seberapa panjang antreannya?

Michelin tidak mencantumkan reservasi online dan menyarankan menghubungi restoran langsung (telepon +33 1 45 85 97 36). Blog Mei 2025 menghitung sekitar selusin meja, jadi cepat penuh. Blog Agustus 2026 datang tanpa reservasi pukul 19:30, menemukan dua atau tiga meja kosong, dan tak lama kemudian antrean terbentuk.

Apakah terima kartu?

Ya. Michelin Guide mencantumkan kartu kredit diterima (dicek November 2026). Ruangannya juga ber-AC.

Katanya kuahnya bisa suam-suam kuku?

Phở tái artinya irisan tipis daging sapi mentah yang matang di dalam kuah panas. Dua ulasan dari Juni dan Agustus 2026 menyebut kuahnya datang suam-suam kuku dan dagingnya tetap kurang matang. Satu tip pengunjung menyarankan minta kuah yang lebih panas saat memesan. Benamkan daging ke kuah begitu mangkuk tiba.

Dekat Pho Tai

ibis Styles Paris Bercy — Hotel bintang tiga dengan sarapan termasuk, tepat di seberang Accor Arena.
Jardin des Plantes — Rumah kaca, taman bertema, dan teh mint di masjid sebelah
Katakombe Paris — Lorong bawah tanah berdinding tulang pada suhu 14°C.
Arènes de Lutèce — Arena Romawi di balik lengkungan, diiringi denting bola pétanque
Le Train Bleu — Masakan Prancis klasik di bawah langit-langit berlapis emas stasiun tahun 1900