Bouillon Pigalle

Bouillon dengan 300 kursi di bawah Montmartre, egg mayo mulai €2.50

Jam buka: Setiap hari 12:00–tengah malam; mulai 11:30 pada akhir pekan dan hari libur (resmi)
Anggaran: €15–25 per orang
Alamat: 22 Boulevard de Clichy, arondisemen 18

Kebangkitan kembali bouillon Paris abad ke-19 pada 2017, dalam skala raksasa: 200 kursi di aula dan 100 di balkon, taplak kertas, kursi Thonet, dan bangku kulit sintetis merah. Dari siang sampai tengah malam, tempat ini menyajikan hidangan Prancis standar: telur mayones, sup bawang, escargot, bourguignon, profiterol, dengan harga sekitar €10 per piring. Letaknya di antara Montmartre dan Moulin Rouge, jadi cocok untuk makan sambil turun dari bukit. Lebih muda dan lebih ramai daripada Chartier.

Cara ke sana

Jalan kaki 1–2 menit dari Pigalle (Jalur 2, 12)

Sebelum berangkat

Pesan lewat situs resmi, dan datanglah tepat waktu: yang datang terlalu awal dipindahkan ke antrean tanpa reservasi.
Di hari kerja, datang sebelum pukul 12:30, sebelum jam makan siang para pekerja kantoran.
Para pengulas langsung masuk tanpa antre setelah pukul 13:30.
Waktu terbaik: Hari kerja 13:30–18:00

Disukai

Egg mayo €2.50, bourguignon €12.20, profiterol €4.80: tiga orang bisa pesta dengan sekitar €60.
Telur mayonesnya diklaim 'juara dunia' di situs resmi, dan ada di setiap meja.
Kamu bisa reservasi, tidak seperti di Chartier.

Kurang bagus

Mejanya begitu rapat sampai terasa makan bersama tetangga sebelah.
Di puncak musim panas, di dalam bisa lebih panas daripada di luar; jangan berharap ada AC.

Dekat Bouillon Pigalle

Pink Mamma — Pasta truffle di bawah atap kaca sebuah bangunan serba merah muda
Le Savarin — Bistro Bib Gourmand: pâté en croûte, tartare, babat
Terrass'' Hôtel — Di setengah tanjakan Montmartre, dengan atap-atap Paris dan Menara Eiffel dari bar di atap
Montmartre & Sacré-Cœur — Tonton matahari terbenam di atas Paris dari tangga basilika
Galeries Lafayette Haussmann & rooftop — Belanja di bawah kubah berlapis emas, lalu nikmati pemandangan rooftop yang gratis