Bouillon Chartier, Grands Boulevards

Bouillon Chartier Grands Boulevards

Masakan Prancis tempo dulu sekitar €10, di aula makan tahun 1896

⚠ Tanpa reservasi, hanya antre

Jam buka

Setiap hari 11:30–tengah malam, 365 hari setahun (resmi)

Anggaran

€15–25 per orang

Alamat

7 Rue du Faubourg Montmartre, arondisemen ke-9

Sebuah bouillon dari tahun 1896, salah satu kantin murah yang dibangun Paris untuk memberi makan para pekerja. Dorong pintu putarnya dari lorong, dan kamu langsung berada di aula tinggi penuh cermin dan rak koper kuningan, dengan pelayan berompi hitam mencatat pesananmu di taplak meja kertas. Menu resminya berkisar €1–7.50 untuk hidangan pembuka dan €7–13.80 untuk hidangan utama, yang di Paris terasa seperti curang. Kebanyakan orang bilang makanannya lumayan saja, bukan istimewa, jadi datanglah untuk suasana ruangan dan tagihannya, maka kamu tidak akan kecewa.

Cara ke sana

• 3 menit jalan kaki dari Grands Boulevards (Jalur 8, 9)

Sebelum berangkat

• Tanpa reservasi. Antrean pukul 19:00–20:00 meluber sampai ke jalan, jadi datanglah sebelum pukul 18:00 atau sesudah pukul 21:00.
• Tempat duduk ditentukan oleh ukuran meja lebih daripada urutan antrean, dan seluruh rombongan harus sudah hadir.
• Menunya berganti setiap hari, dan favorit seperti duck confit habis menjelang larut malam.
• Waktu terbaik: Tepat pukul 11:30 pada hari kerja, atau pukul 15:00–17:00

Disukai

• Telur mayones sekitar €2,50. Tiga orang bisa memesan tiga hidangan pembuka dan tiga hidangan utama tanpa kaget melihat tagihan.
• Aula Belle Époque-nya masih utuh, dan separuh pengunjung memotret langit-langitnya sebelum makanan datang.
• Buka nonstop dari 11:30 sampai tengah malam, praktis untuk makan malam larut.

Kurang bagus

• Meja-mejanya berdempetan dan berbagi meja itu hal biasa.
• Saat jam sibuk pelayan sulit dipanggil, dan beberapa pengulas melaporkan layanan yang ketus.

Dekat Bouillon Chartier, Grands Boulevards

• Passage des Panoramas — Arcade tertutup tertua di Paris, sejak 1799
• Hôtel 34B – Astotel — Hotel bintang 3 dengan harga sepadan, kamar bermotif garis ala Breton, bisa dicapai dengan jalan kaki ke Opéra
• Frenchie — Menu degustasi Prancis modern yang apik di rue du Nil.
• Galerie Vivienne — Lantai mosaik dan rotunda untuk hari hujan
• Le Grand Véfour — Ruang makan megah abad ke-18 di bawah Palais-Royal