Imanishi Honten (Narazuke)

今西本店

Acar narazuke yang diperam bertahun-tahun dalam ampas sake

⚠ Hanya toko, tidak ada tempat duduk

Jam buka

9:30–18:00 (resmi); cek situsnya untuk hari tutup

Anggaran

Cek harga di toko

Alamat

31 Kamisanjo-cho, di Sanjo-dori

Toko narazuke yang berdiri sejak akhir zaman Edo. Narazuke adalah labu atau timun yang dipendam dalam ampas sake bertahun-tahun sampai menjadi gelap dan beraroma sake. Imanishi mengiklankan acar yang diperam hingga 19 tahun dan menyatakan hanya menjualnya di satu toko ini di Nara dan secara daring. Ini toko, bukan restoran: belilah untuk dimakan bersama nasi atau bubur di rumah.

Cara ke sana

• Sekitar 5 menit dari Kintetsu-Nara, 10 menit dari JR Nara

Sebelum berangkat

• Iris tipis dan makan dengan nasi atau bubur teh; sebagian orang memadukannya dengan krim keju.
• Penutupan mendadak diumumkan di situs resmi; cek dulu.
• Banyak tiruan; toko ini mengatakan acar buatannya hanya dijual di sini dan secara daring.

Disukai

• Aroma sake yang dalam dengan sisi manis; pencinta minuman keras menyukainya.
• Menurut pengulas, awetnya lama tanpa kulkas, jadi enak dibawa bepergian.
• Di Sanjo-dori, mudah disisipkan dalam perjalanan ke Kofuku-ji atau Higashimuki.

Kurang bagus

• Tidak ada tempat untuk duduk dan makan.
• Aroma alkoholnya bisa terlalu kuat untuk anak-anak atau yang tidak minum.

Dekat Imanishi Honten (Narazuke)

• Iroha Grand Hotel Kintetsu Nara Ekimae — Hotel 2022 dekat Kintetsu-Nara: bersih, sentral, harga wajar
• Rokumei Coffee Nara — Roaster paling terkenal di Nara, buka dari jam 8 pagi
• NIPPONIA HOTEL Nara Naramachi — Delapan kamar di bekas rumah pabrik sake Naramachi
• Nakatanidou — Lihat mochi ditumbuk secepat kilat, lalu makan selagi hangat
• Mentoan — Kitsune udon yang tersembunyi di dalam kantong tahu yang diikat