Café Frischhut (Schmalznudel)

Café Frischhut – Die Schmalznudel

Schmalznudel yang digoreng di dekat pasar sejak 1973

⚠ Tutup hari Minggu

Jam buka

Sen–Jum 09:00–18:00, Sab 09:00–17:30, tutup Min (daftar kota orte.muenchen.de, dicek Okt 2026; panduan lain menyebut 08:00, jadi konfirmasi dulu)

Anggaran

Cek harga di toko

Alamat

Prälat-Zistl-Straße 8

Warga lokal tidak memakai nama itu; mereka cukup menyebutnya 'si Schmalznudel'. Sejak 1973 tempat ini menggoreng cincin adonan ragi yang ditarik ini, dalam bahasa Bavaria juga disebut Auszogne, di samping Viktualienmarkt. Tengahnya tipis dan kenyal, tepinya tebal dan renyah. Kopi datang dalam cangkir bercetak huruf Jerman kuno, dan sebagian lukisan pemandangan di dinding adalah karya Ursula Frischhut sendiri.

Cara ke sana

• Sekitar 5 menit jalan kaki dari Marienplatz (U/S-Bahn)

Sebelum berangkat

• Makan selagi panas; cepat hilang enaknya kalau sudah dingin.
• Saat cuaca bagus, duduklah di teras depan.
• Persis di sebelah beer garden pasar; gabungkan keduanya.
• Waktu terbaik: Pagi hari kerja pukul 9–11

Disukai

• Aroma gorengan segar menyebar ke sepanjang gang; camilan pasar yang sempurna.
• Krapfen (donat selai) pada musim karnaval, plus roti kepang Striezel.
• Meja kayu dan cangkir bergaya lama: usaha keluarga yang tak berubah selama 50 tahun.

Kurang bagus

• Ini adonan goreng; satu saja sudah mengenyangkan dan kaya rasa.
• Tutup hari Minggu dan tutup pukul 17:30 pada hari Sabtu.

Dekat Café Frischhut (Schmalznudel)

• Der Pschorr — Beer hall dengan tangki pembuatan bir yang kelihatan, di dekat pasar
• Biergarten am Viktualienmarkt — Di bawah tiang maypole pasar, dengan bir yang berganti tiap beberapa minggu
• Viktualienmarkt — Pasar terbuka di bawah tiang maypole, dengan sosis di kebun bir
• Menara Gereja St. Peter (Alter Peter) — Naik sekitar 300 anak tangga untuk melihat balai kota dan menara kembar dalam satu pemandangan
• Rischart Café am Marienplatz — Toko roti München sejak 1883, Kaiserschmarrn di tepi alun-alun