Luini Panzerotti

Panificio Luini (Via Santa Radegonda)

Panzerotti goreng yang layak diantre di belakang Duomo

⚠ Tutup Minggu (beberapa hari Minggu buka di Nov–Des)

Jam buka

Senin–Sabtu 10:00–20:00, tutup Minggu (situs resmi, Nov 2026). Kalender hari libur: Minggu 22 & 29 Nov 11:30–20:00; Minggu Desember dan 8 Des 11:00–20:00; tutup 24 Nov, 1 Des, 14 Des, 25–26 Des; 24 & 31 Des sampai 18:00

Anggaran

Sekitar €3 per panzerotto (ulasan Okt 2026)

Alamat

Via Santa Radegonda 16, gang di belakang Piazza del Duomo dekat La Rinascente

Kalau ada antrean di gang belakang Duomo, itulah tempatnya. Panzerotti adalah kantong adonan setengah lingkaran berisi mozzarella dan tomat lalu digoreng, camilan dari Puglia. Pada 1949 Giuseppina Luini, pendatang dari Puglia, mengambil alih toko roti di sini (sudah memanggang sejak 1888) dan menjadikannya ikon Milan. Kamu menerimanya terbungkus kertas dan makan sambil berdiri di gang, hati-hati dengan keju yang meleleh panas. Gigitan serius tercepat di dekat Duomo.

Cara ke sana

• Sekitar 2 menit jalan kaki dari Duomo (M1, M3)

Sebelum berangkat

• Mulai dari yang klasik; salami pedas kalau kamu suka sensasi pedas.
• Minta yang dipanggang kalau yang goreng terasa berat.
• Isiannya sangat panas; gigit di sudutnya dulu dan biarkan uapnya keluar.
• Hindari jam 12–14; pertengahan pagi atau sore hari lebih cepat.
• Waktu terbaik: 10:00–11:00 atau setelah 16:00

Disukai

• Situs resminya bilang semuanya dibuat segar, jadi panasnya terasa sampai menembus kertas; satu buah sudah cukup untuk makan siang cepat.
• Delapan isian gurih ditambah satu isian bergilir, delapan isian manis ditambah satu isian bulan ini.
• Antrean panjang bergerak cepat karena pesanan langsung jadi di tempat.

Kurang bagus

• Tidak ada tempat duduk; makan sambil berdiri atau sambil jalan.
• Saat puncak makan siang antrean memanjang sampai ke ujung gang.
• Sebuah ulasan Juni 2026 menilai adonannya lebih banyak daripada isinya.

FAQ

Di mana Luini dan bagaimana ke sana?

Lokasinya di Via Santa Radegonda 16, di gang samping La Rinascente dari Piazza del Duomo, sekitar tiga menit jalan kaki dari stasiun Duomo (M1, M3). Selalu ada kerumunan di depan pintunya, jadi begitu kamu belok ke gang, langsung kelihatan.

Jam bukanya kapan? Buka hari Minggu?

Situs resminya mencantumkan Senin sampai Sabtu 10:00–20:00, tutup Minggu. Kalender November–Desember 2026 menambahkan Minggu 22 dan 29 November 11:30–20:00, serta setiap Minggu Desember plus Selasa 8 Desember 11:00–20:00. Tutup pada 24 November, 1 dan 14 Desember, serta 25–26 Desember, dan tutup pukul 18:00 pada 24 dan 31 Desember.

Berapa harga satu panzerotto?

Situs resminya tidak mencantumkan harga. Sebuah ulasan blog Oktober 2026 membayar €3 untuk satu buah, dan ulasan Juni 2026 menyebut €3 dan €3–4. Seorang pengulas Agustus 2026 merasa satu buah cukup untuk makan siang ringan.

Sebaiknya pesan apa? Goreng atau panggang?

Untuk pertama kali, ambil yang goreng klasik dengan tomat dan mozzarella. Daftar resminya punya delapan isian goreng, termasuk ham, salami pedas, ricotta dan bayam, serta empat keju, plus lima isian lain yang bergilir sepanjang minggu, seperti tuna dan friarielli atau terong. Ada enam isian panggang; ulasan Oktober 2026 menilainya lebih ringan dan lebih seperti roti dibanding yang goreng. Seorang pengulas Juni 2026 lebih suka salami pedas.

Apakah ada panzerotti manis?

Ada. Daftar resminya punya delapan yang manis, antara lain cokelat, ricotta dan cokelat, pistachio, dan ara-kenari-kakao, plus 'Luini manis bulan ini' seperti ceri atau kastanye dan almond. Halaman produk lainnya di situs itu juga mencantumkan carteddate, kue Natal berbentuk mawar dari Puglia yang direndam madu dan sirup anggur matang.

Seberapa panjang antreannya, dan apakah ada tempat duduk?

Sebuah ulasan Juli 2026 menyebut antrean saat puncak makan siang sangat panjang. Tapi kamu memesan dan langsung menerimanya di tempat, jadi antrean bergerak cepat (ulasan Agustus 2026). Lewati jam 12:00–14:00 dan datang di pertengahan pagi atau sore hari. Tidak ada tempat duduk; makan sambil berdiri di gang atau bawa ke piazza.

Dekat Luini Panzerotti

• Cioccolati Italiani (Duomo) — Gelato dalam cone yang lebih dulu diisi cokelat cair
• Spontini (Duomo) — Irisan pizza tebal penuh keju sejak 1953
• Marchesi 1824 (Galleria) — Kue-kue di salon hijau di atas Prada, menghadap Galleria
• Galleria Vittorio Emanuele II — Arkade berkubah kaca berisi toko-toko mewah dan kafe-kafe tua
• Camparino in Galleria — Campari sambil berdiri di Duomo sejak 1915