HuTong Dumpling Bar (Market Lane)
HuTong Dumpling Bar – Market Lane
Soup dumpling Chinatown dan wonton saus minyak cabai
⚠ Tutup di tengah sore
- Jam buka
- Sen–Sab 12:00–14:30 dan 17:30–21:30; Min 12:00–15:00 dan 17:30–20:30 (situs resmi)
- Anggaran
- Cek harga di toko
- Alamat
- 14-16 Market Ln, Melbourne VIC 3000 (dari Little Bourke St di Chinatown)
Kedai dumpling di sepanjang Market Lane, tak jauh dari Little Bourke Street di Chinatown. Dari jendela depan kamu bisa melihat para juru masak menggiling dan melipit dumpling. Xiao long bao jadi andalan, disusul wonton dalam minyak cabai dan dumpling goreng dengan dasar renyah. Kedai ini tutup di antara jam makan siang dan makan malam, jadi atur waktu kunjunganmu.
Cara ke sana
- Sekitar 5 menit jalan kaki dari stasiun Parliament (Zona Trem Gratis)
Sebelum berangkat
- Pesan daring atau telepon 03 9886 6999; layak dilakukan untuk makan malam.
- Ada cabang di Prahran, 162 Commercial Rd, tapi yang asli di Market Lane lebih mudah dijangkau wisatawan.
- Dumpling cepat bikin kenyang; tambahkan mi atau sayuran supaya seimbang.
- Waktu terbaik: Tepat saat buka pukul 12:00
Disukai
- Xiao long bao adalah menu khasnya; taruh satu di sendok, sobek sedikit kulitnya, lalu seruput kuahnya dulu.
- Wonton pedasnya berenang di minyak cabai yang gurih dan bikin lidah kebas.
- Menonton para pembuat dumpling di balik jendela adalah bagian dari pertunjukan.
Kurang bagus
- Tutup kira-kira pukul 15:00–17:30; di tengah sore kamu tak akan kebagian.
- Ruangan kecil, meja rapat-rapat.
Dekat HuTong Dumpling Bar (Market Lane)
- Flower Drum — Fine dining Kanton, bebek diiris di meja
- Pellegrini's Espresso Bar — Bar espresso Italia yang tidak berubah sejak 1954; pesan dari tulisan di dinding
- Stalactites — Gyros Yunani di sudut yang sama sejak 1978, buka sampai lewat tengah malam
- Sofitel Melbourne on Collins — Kamar di lantai tinggi di Paris End, Collins Street
- The Victoria Hotel — Hotel murah dengan lokasi hebat di gedung tua dekat Balai Kota