Max's Restaurant (cabang asli Scout Tuazon)

Max's Restaurant

Ayam goreng dari tempat asalnya sejak 1945

Alamat

21 Scout Tuazon Street, Quezon City

Di gedung inilah guru sekolah Maximo Gimenez membuka ruang makannya pada 1945, memberi makan tentara Amerika yang terus berdatangan ke rumahnya. Keponakannya, Ruby Trota, mengurus dapur, dan ayam gorengnya membawa nama itu ke mana-mana. Cabang aslinya punya ruang makan bergaya era 1950–60-an, museum kecil, kafe Yardstick Coffee, dan Ruby's Lounge, barnya. Ayamnya berkulit tipis renyah dengan bumbu yang meresap sampai ke tulang, jadi nasinya cepat habis.

Cara ke sana

• Sekitar 10 menit naik Grab dari Quezon Avenue (MRT-3)

Sebelum berangkat

• Naik Grab dan pesan tumpangan pulang lebih awal
• Hari kerja sebelum 11:00 sepi
• Cek menu di tempat; selain ayam ada menu standar seperti sinigang dan pancit
• Waktu terbaik: Hari kerja sebelum 11:00

Disukai

• Kamu makan di gedung tempat Max's bermula
• Ruang makan bergaya 1950–60-an dan museum kecil di lokasi
• Ada kafe dan bar di dalam kompleks

Kurang bagus

• Jauh dari pusat Manila; sisihkan waktu untuk perjalanan
• Penuh rombongan keluarga saat makan siang akhir pekan

Dekat Max's Restaurant (cabang asli Scout Tuazon)

• Morning Sun Eatery — Warung pinggir jalan khas Ilocano dengan Bib Gourmand dari Michelin
• Pemakaman Tionghoa Manila — Desa makam-makam mansion lengkap dengan jalan dan AC
• Gereja Quiapo (Black Nazarene) — Para umat mengantre untuk Black Nazarene di tengah pasar jalanan
• Wai Ying Fast Food (Binondo) — Andalan Binondo untuk dim sum, bebek panggang, dan mi brisket
• Hotel Lucky Chinatown — 93 kamar yang terhubung ke mal, di dekat lorong kuliner Binondo