Dong Bei Dumplings (Binondo)

Dong Bei Dumplings, Yuchengco St.

Pangsit babi-kucai yang dilipat di depan mata, gaya Tiongkok timur laut

Jam buka

8:30–19:00 (beberapa listing menunjukkan 10:00–20:00)

Anggaran

14 pangsit sekitar ₱120–150

Alamat

642 Yuchengco St., Binondo, Manila

Kedai pangsit dari timur laut Tiongkok, seperti kata namanya. Staf melipat pangsit tanpa henti di dekat pintu, sehingga orang yang lewat akhirnya ikut menonton. Pangsit rebus babi-kucai (kuchay) adalah pesanannya; panduan tur kuliner Tahun Baru Imlek 2026 menyebutnya juicy dan dibuat dengan tangan. Ada juga xiaolongbao, sup mi sapi, dan tahu goreng. Kursinya sedikit dan tanpa embel-embel, tapi sempurna untuk satu piring sebelum lanjut jalan.

Cara ke sana

• Sekitar 700 m dari Carriedo (LRT-1)

Sebelum berangkat

• Campur kecap, cuka, dan minyak cabai untuk cocolan
• Kalau bersama rombongan, bagi satu piring lalu lanjut jalan
• Tutup di awal malam; datanglah siang hari
• Waktu terbaik: Menjelang siang hingga 15:00

Disukai

• Pangsit dilipat tepat di depanmu
• Pangsit penuh kucai ala Tiongkok utara
• Beberapa menit jalan kaki dari perhentian Binondo lainnya

Kurang bagus

• Pengulas menilainya sempit dan agak kumuh
• Sebagian menyebut rasanya biasa saja

Dekat Dong Bei Dumplings (Binondo)

• Wai Ying Fast Food (Binondo) — Andalan Binondo untuk dim sum, bebek panggang, dan mi brisket
• Pecinan Binondo — Berburu dumpling di Pecinan yang sudah ada sejak 1594
• New Po-Heng Lumpia House — Lumpia segar dengan gula yang renyah, terselip di gang Binondo
• Hotel Lucky Chinatown — 93 kamar yang terhubung ke mal, di dekat lorong kuliner Binondo
• Jollibee (Quintin Paredes, Binondo) — Makanan cepat saji asli Filipina: Chickenjoy dan spageti manis