Cheong Kei

祥記麵家

Mi telur udang Bib Gourmand di jalan berdaun jendela merah

Jam buka

Setiap hari 11:30–21:00 (MICHELIN). OSM mencantumkan tutup 00:30

Anggaran

Murah

Alamat

68 Rua da Felicidade

Kedai mi keluarga sejak 1970-an di Rua da Felicidade yang berdaun jendela merah. Mi tipisnya ditekan dengan tongkat bambu di bengkel dekat sini, dan kaldunya dimasak delapan jam dengan udang kering dan ikan sebelah kering. Bintangnya adalah mi kering dengan tumpukan telur udang: tampilannya liar, rasanya mengejutkan bersih. Kedai ini masuk daftar Michelin Bib Gourmand 2026.

Cara ke sana

• 5 menit jalan kaki ke barat dari Senado Square

Sebelum berangkat

• Gabungkan dengan menyusuri Rua da Felicidade yang fotogenik.
• Awal malam, sekitar pukul 5 sore, kursinya masih banyak.
• Bawa uang tunai pataca biar aman.
• Waktu terbaik: Sore menjelang awal malam

Disukai

• Pengulas terus bilang mi telur udangnya bercita rasa kacang, tidak amis.
• Michelin menyarankan bakso ikan dace, digoreng atau direbus sebentar, dengan saus kerang fermentasi.
• Minta menu bergambar; tidak perlu bisa bahasa Mandarin.

Kurang bagus

• Kecil dan sempit; berbagi meja itu biasa.
• Info pembayaran bertentangan: Michelin bilang hanya tunai, tapi kunjungan 2024 membayar dengan kartu dan Alipay.

Dekat Cheong Kei

• Fat Siu Lau (Rua da Felicidade) — Merpati panggang sejak 1903
• Senado Square — Batu paving bergelombang dan fasad warna pastel: tempat jalan-jalan kota tua dimulai
• Wong Chi Kei (Senado Square) — Mi pangsit udang tepat di Senado Square
• Yee Shun Milk Company — Puding susu berkulit ganda, disajikan hangat atau dingin
• Koi Kei Bakery (Rua de São Paulo) — Toko kue almond andalan Makau, dengan icip gratis