Roshoki

老祥記

Toko tahun 1915 yang memulai bakpao babi butaman di Jepang

⚠ Tutup saat habis terjual

Jam buka

10:00–18:30 (atau sampai habis terjual); tutup tidak tetap

Anggaran

Cek harga di toko

Alamat

1-3-7 Motomachi-dori, Chuo-ku (menghadap alun-alun pusat Nankinmachi)

Dibuka tahun 1915 oleh pendirinya, Cao Songqi, inilah toko yang menyebut dirinya 'butaman asli'. Bakpaonya kecil, dua gigitan habis, dengan isian babi berbumbu kecap dan kulit yang agak kenyal. Selalu ada antrean di dekat alun-alun Nankinmachi, jadi tidak mungkin terlewat. Antreannya tampak panjang, tapi kukusannya terus terisi dan antrean bergerak cepat.

Cara ke sana

• Sekitar 5 menit jalan kaki dari JR/Hanshin Motomachi

Sebelum berangkat

• Cek papan di depan untuk harga dan pesanan minimum.
• Makan langsung dari kukusan.
• Datang pagi-pagi supaya antreannya lebih pendek.
• Waktu terbaik: Hari kerja sekitar pukul 10:00

Disukai

• Toko bakpao berusia lebih dari 100 tahun, ikon Nankinmachi.
• Cukup kecil untuk dimakan beberapa buah sambil jalan-jalan.
• Antreannya bergerak cepat.

Kurang bagus

• Tutup sebelum 18:30 jika habis terjual.
• Hari tutup tidak tetap; cek pengumuman resmi.

Dekat Roshoki

• Nankinmachi (Pecinan Kobe) — Pecinan sepanjang 270 m yang paling enak dinikmati sambil jalan, bakpao babi di tangan
• Restoran Kanton Minsei — Restoran Kanton andalan untuk duduk santai di Nankinmachi
• Dormy Inn Kobe Motomachi — Bersebelahan dengan Pecinan, dengan pemandian air panas alami dan ramen larut malam
• Kisshokichi Motomachi — Daging sapi Kobe 3 menit dari Motomachi, lebih murah saat makan siang
• Ito Grill — Semur daging sapi dan steak arang sejak 1923