Okonomiyaki Aomori

お好み焼 青森

Warung griddle Nagata yang pertama kali memasukkan sobameshi ke menu

⚠ Cek jam buka di tempat

Anggaran

Cek harga di toko

Alamat

Dekat Stasiun Shin-Nagata, Nagata-ku (konfirmasi alamat pastinya di sana)

Sobameshi adalah yakisoba cincang yang digoreng bersama nasi di atas griddle, hidangan rakyat Kobe. Ceritanya, pekerja pabrik di Nagata membawa nasi bekal dingin ke toko okonomiyaki dan minta digoreng bersama mi mereka. Aomori disebut-sebut sebagai yang pertama memasukkan sobameshi ke menu, sekitar tahun 1985. Bahkan ada monumen spatula griddle untuk hidangan ini di dekat Stasiun Shin-Nagata.

Cara ke sana

• Dekat Stasiun JR / subway Shin-Nagata

Sebelum berangkat

• Coba dengan saus 'doro' Kobe yang kental dan manis.
• Menambahkan bokkake (urat sapi rebus) adalah gaya Nagata.
• Pastikan tokonya buka sebelum kamu menempuh perjalanan.
• Waktu terbaik: Jam makan siang

Disukai

• Sobameshi di lingkungan tempat hidangan ini ditemukan.
• Harga lingkungan sekitar, bukan harga turis.
• Cocok dipadukan dengan patung raksasa Tetsujin 28 di dekatnya.

Kurang bagus

• Sekitar 15 menit naik kereta dari Sannomiya.
• Jam buka dan hari tutup tidak bisa dikonfirmasi secara resmi.

Dekat Okonomiyaki Aomori

• Kobe Suma Sea World (dulu Suma Aqualife Park) — Akuarium tepi laut yang dibuka kembali pada 2024, dengan pertunjukan orca
• Suma Rikyu Park — Taman Barat di puncak bukit dengan mawar dan air mancur
• Harborland & umie MOSAIC — Dek mal tepi laut yang menghadap Port Tower di seberang air
• Frantz Café (umie MOSAIC) — Frantz si terkenal dengan puding pot, dengan kafe berpemandangan pelabuhan
• Kobe Anpanman Children's Museum & Mall — Perhentian pertama di Harborland kalau membawa anak