Highway Inn Kakaako

Kalua pig dan laulau dari dapur Hawaii tahun 1947

Alamat: 680 Ala Moana Blvd

Sepiring combo datang dengan kalua pig, laulau, dan lomi salmon, plus poi kalau kamu mau. Ini cabang Kakaako dari dapur keluarga yang bermula di Waipahu pada 1947, dan laulau-nya dibungkus daun dengan tangan sebelum dikukus. Dagingnya disuwir dengan tangan, asin dan beraroma asap. Kalau kamu ingin seluruh hidangan tradisional Hawaii dalam satu kali makan, ini tempat yang mudah untuk itu.

Cara ke sana

Di Ala Moana Blvd, Kakaako, sekitar 10 menit berjalan kaki dari Ward Centers

Sebelum berangkat

Pertama kali, mulai dengan combo plate untuk mencicipi sedikit dari semuanya.
Makan lomi salmon bersama dagingnya untuk menyeimbangkan asinnya.
Telepon dulu (808-954-4955) untuk memastikan jam buka.
Waktu terbaik: Sebelum atau sesudah jam makan siang yang ramai

Disukai

Laulau dibungkus tangan satu per satu.
Kalua pig, lomi salmon, dan poi dalam satu piring.
Sekitar sepuluh menit dari Waikiki naik mobil.

Kurang bagus

Jam bukanya lebih pendek daripada tempat-tempat di Waikiki dan tutup lebih awal di malam hari.
Cukup asin sampai kamu ingin ditemani nasi.

Dekat Highway Inn Kakaako

ARVO Cafe Kakaako — Roti panggang alpukat ala Aussie dan flat white yang benar-benar flat white
Tur Snorkeling Penyu — Lompat dari kapal dan berenang berdampingan dengan penyu laut liar
MW Restaurant — Chef pasangan suami istri, bahan-bahan pulau, hanya makan malam
ʻIolani Palace — Satu-satunya istana kerajaan di AS, tempat tinggal monarki terakhir Hawaii
Bar Leather Apron — Bar koktail ala Jepang di lantai atas sebuah gedung perkantoran