Madam Khánh – The Bánh Mì Queen

Kalau antrean Phượng panjang, datang ke sini; 'Bánh Mì Queen' dengan saus buatannya sendiri

Jam buka: Mulai sekitar 7:00; jam tutup disebut 19:00 atau 21:30, atau saat sudah habis
Anggaran: Bánh mì ₫25–40k
Alamat: 115 Trần Cao Vân, Hội An

Nama besar bánh mì Hội An yang lain, sebuah kedai mungil. Dagingnya dimarinasi dan dipanggang sendiri, lalu dilapisi saus cabai buatan rumah, pate, serta acar pepaya dan wortel. Banyak orang merasa sausnya lebih berani daripada punya Phượng, dan yang vegetarian mendapat nilai bagus. Kursinya hanya beberapa, jadi banyak orang membawanya ke tepi Sungai Thu Bồn.

Cara ke sana

Di Kota Tua, sekitar 450 m jalan kaki dari Jembatan Beratap Jepang

Sebelum berangkat

Minta cabai lebih banyak atau lebih sedikit
Beli satu sekitar pukul 17:00 dan makan di tepi sungai saat matahari terbenam
Makan dalam 30 menit sebelum rotinya melempem
Waktu terbaik: Pertengahan pagi

Disukai

Saus cabai buatan rumah yang berani dan daging marinasi
Menu bahasa Inggris yang jelas dengan harga
Biasanya antreannya lebih pendek daripada Phượng

Kurang bagus

Hanya segelintir kursi
Bisa tutup lebih awal kalau sudah habis

Dekat Madam Khánh – The Bánh Mì Queen

Cao Lầu Thanh — Kedai mi pagi hari yang hanya menjual cao lầu
Hoi An Historic Hotel — Hotel kelas menengah lima menit dari Kota Tua
Bale Well — Bánh xèo dan sate yang kamu gulung sendiri, di dekat sumur tua
Buttercup by Rosie's — Brunch di halaman rindang di ujung gang
Almanity Hoi An Wellness Resort — Resor wellness berpusat pada spa, masih terjangkau dengan jalan kaki ke kota