Bún Chả Cá Bà Phiến

Bún chả cá Bà Phiến

Bún chả di Da Nang adalah sup mi bakso ikan; yang ini berkuah labu manis

Jam buka

Setiap hari 05:30–22:30

Anggaran

~₫35k per orang

Alamat

63 Lê Hồng Phong, Hải Châu

Di Hanoi bún chả berarti babi panggang, tapi di Da Nang biasanya berarti sup mi bakso ikan (bún chả cá): bakso ikan kukus dan goreng dalam kuah bening yang dimasak dengan labu dan nanas. Di sini kuahnya manis dan bersih dan bakso ikannya kenyal, kata para pengulas. Buka pukul 5:30 pagi, mi sarapan yang pas.

Cara ke sana

• Tidak ada metro. Sekitar 650 m jalan kaki dari Pasar Han

Sebelum berangkat

• Ingat: sup bakso ikan, bukan babi panggang Hanoi
• Kalau kamu diberi menu bahasa asing, bandingkan harganya dengan menu bahasa Vietnam
• Tambahkan sedikit terasi udang (mắm tôm) ala lokal
• Waktu terbaik: 05:00–08:00

Disukai

• Bakso ikan segar yang kenyal
• Kuah labu-nanas yang manis dan ringan
• Sekitar US$1,40 semangkuk di kedai yang rapi

Kurang bagus

• Keluhan berulang soal staf yang ketus
• Menu pendek

Dekat Bún Chả Cá Bà Phiến

• Nam House Cafe — Kopi telur di rumah antik di ujung gang, lengkap dengan kucingnya
• Bà Vui — Rumah makan ayam yang sempit dengan Bib Gourmand 2026
• Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng) — Mi sarapan khas Da Nang, semangkuk penuh mì Quảng sekitar ₫40k
• Brewman Coffee Concept — Kopi kelapa di bawah atap kaca yang tinggi
• Bánh Bèo – Bánh Đập — Dua menu, kue beras Vietnam Tengah selama empat puluh tahun