Khao Kha Moo Chang Phueak (Nenek Topi Koboi)
ข้าวขาหมูช้างเผือก (คาวบอย)
Nasi kaki babi si nenek topi koboi di gerbang utara
⚠ Hanya malam hari, bawa uang tunai
- Jam buka
- Setiap hari sekitar 16:30 sampai 23:00 (blog Jan & Jun 2026); sebagian mencantumkan 17:00–tengah malam (Wanderlog, Visit Thailand Today Okt 2026)
- Anggaran
- Satu piring ฿60–80
- Alamat
- 248/70 Manee Nopparat Rd, pasar Gerbang Chang Phueak (sebelah Chang Phueak Suki)
Saat senja, jalan di luar gerbang utara dipenuhi lapak dan meja plastik, dan di bawah papan merah, sang pemilik bertopi koboi mencincang kaki babi. Menunya cuma satu: kaki babi rebus kecap di atas nasi dengan telur setengah matang dan sawi asin. Kebanyakan orang bilang saus meja yang pedas itulah penentunya. Dengan Chang Phueak Suki di sebelahnya, ini separuh dari duet terkenal pasar malam tersebut.
Cara ke sana
- Tidak ada metro; sekitar 100 m di luar Gerbang Chang Phueak
Sebelum berangkat
- Beli minuman di 7-Eleven terdekat atau lapak sebelah.
- Banyak orang membungkusnya; pesan antar lewat Grab bisa, tapi sedikit lebih mahal (blog Jan 2026).
- Ambil nomor antrean di Chang Phueak Suki sebelah, lalu makan nasi kaki babi sambil menunggu.
- Waktu terbaik: Tepat saat buka jam 16:30, atau setelah jam 10 malam
Disukai
- Kaki babi yang lepas serat demi serat seperti sapi rebus kecap, rasa yang akrab dan menenangkan.
- Kamu bisa bertemu pemilik bertopi koboi yang dikunjungi Anthony Bourdain pada 2014.
- Saus pedas, sawi asin, dan bawang putih mentah mengubah sepiring seharga ฿60.
Kurang bagus
- Lapak kaki lima: soal panas dan kebersihan, ya apa adanya.
- Antrean sejak jam buka.
FAQ
Di mana lapak Nenek Topi Koboi?
Lapaknya ada di pasar malam Gerbang Chang Phueak di Jl. Manee Nopparat, tepat di luar gerbang utara Kota Tua. Letaknya persis di sebelah Chang Phueak Suki yang ramai; cari papan bergambar si pemilik bertopi koboi. Blog Januari 2026 mencantumkan alamat Google Maps-nya sebagai 248/70 Manee Nopparat Rd.
Jam buka berapa?
Blog Januari 2026 mencantumkan 16:30–23:00 setiap hari dan blog Juni 2026 menyebut buka jam 16:30. Wanderlog dan Visit Thailand Today (diperbarui Oktober 2026) menyebut 17:00–tengah malam, jadi sumbernya agak berbeda. Ini lapak khusus malam, jadi datanglah sekitar senja.
Menunya apa saja dan berapa harganya?
Intinya hanya satu hidangan: khao kha moo, kaki babi rebus di atas nasi. Blog Desember 2025 dan Juni 2026 sama-sama menyebut ฿60 reguler dan ฿80 besar, dan blog Januari 2026 juga membayar ฿60 untuk porsi reguler. Babi kecap yang direbus lama itu disajikan di atas nasi dengan telur rebus setengah matang.
Bagaimana cara makannya?
Sendirian rasanya lembut, bahkan agak hambar. Sendokkan saus pedas dari meja sedikit demi sedikit dan makan sawi asin hijaunya bersama dagingnya. Seorang pengulas Juni 2026 mengupas siung bawang putih mentah dari pot di meja dan bilang itu menyegarkan lidah.
Apakah ada antrean, dan kapan sebaiknya datang?
Blog Desember 2025 menyebut tempatnya penuh tepat setelah buka. Pengunjung Januari 2026 mendapati antrean pendek sekitar jam 5 sore tapi langsung dapat tempat duduk untuk makan di tempat, dan pengunjung Maret 2026 mendapati suasana sepi setelah jam 10 malam. Ulasan Juni 2026 bilang makanannya keluar cepat.
Bagaimana cara bayarnya? Bungkus atau pesan antar?
Tidak ada ulasan 2026 yang kami cek yang menyebut apakah lapak ini menerima kartu atau QR, jadi bawa uang tunai. Banyak orang membungkusnya (ulasan Juni 2026), dan blog Januari 2026 bilang pesan antar Grab bisa, meski sedikit lebih mahal. Seorang pengunjung Agustus 2026 tidak bisa memesan lewat LINE MAN tapi mendapati lapaknya buka kalau datang langsung.
Kenapa disebut Nenek Topi Koboi?
Wanita yang mencincang babinya selalu memakai topi koboi, dan julukan itu melekat. Artikel Cherwell 2018 menyebut Anthony Bourdain mengunjunginya saat datang ke Chiang Mai pada 2014. Ulasan akhir Oktober 2026 menunjukkan lapaknya masih ramai.
Dekat Khao Kha Moo Chang Phueak (Nenek Topi Koboi)
- Green Tiger House — Wisma di Kota Tua yang populer karena sarapan vegannya
- Khao Soi Khun Yai — Khao soi nenek, buka hanya empat jam saat makan siang
- Fern Forest Cafe — Pai kelapa di taman pakis, buka sampai jam 8 malam
- Wat Chiang Man — Kuil tertua di kota, didirikan pada 1297
- Museum Lanna Folklife — Museum mungil tentang kehidupan Thailand utara