Blue Noodle

Blue Noodle (ร้านก๋วยเตี๋ยว)

Kedai mi sapi bertanda biru dengan kuah herbal

Jam buka

09:00–20:00 (Sept 2026)

Anggaran

Semangkuk ฿50–90

Alamat

Ratchaphakhinai Rd dekat Ratchadamnoen Rd, Phra Singh, Mueang Chiang Mai

Kedai mi berfasad terbuka di bawah papan nama biru. Pilih daging sapi mentah, rebus, atau bakso, lalu mi beras lebar, sedang, tipis, atau mi telur. Kuah sapinya pekat dengan aroma herbal tipis yang bagi sebagian orang mengingatkan pada galbitang, sup iga sapi Korea. Pesan No. 8 kalau mau yang dipilih pelanggan tetap.

Cara ke sana

• Tidak ada metro; sekitar 350 m di barat Gerbang Tha Phae

Sebelum berangkat

• Datang jam 9 atau di jam 10-an supaya tidak antre.
• Menu 6–10 tidak ada fotonya; ingat saja No. 8.
• Bandingkan dengan More Noodles Lantai 2 yang menghadap Wat Chedi Luang.
• Waktu terbaik: Jam 9–10 pagi

Disukai

• Pedasnya ringan; mudah untuk pemula dan orang tua.
• Racik sendiri mangkukmu dari pilihan mi dan daging.
• Dua mangkuk dan satu minuman di bawah 200 baht.

Kurang bagus

• Sebagian orang merasa aroma herbalnya kurang cocok.
• Antre saat makan siang; ruangan panas dan apa adanya.

Dekat Blue Noodle

• Tamarind Village — Hotel Lanna di Kota Tua yang dibangun di sekitar pohon asam berusia 200 tahun
• Sunday Walking Street — Setiap Minggu malam, jalan utama Kota Tua berubah jadi pasar
• CoolMuang Coffee — Tempat ngopi beberapa langkah dari Gerbang Tha Phae
• Museum Lanna Folklife — Museum mungil tentang kehidupan Thailand utara
• Wat Chedi Luang — Chedi bata raksasa berusia 600 tahun, puncaknya hilang akibat gempa bumi