Halmae Gaya Milmyeon (Nampo-dong)

할매가야밀면

Milmyeon dingin berusia empat puluh tahun di pusat Nampo

Jam buka

10:30–21:30, buka setiap hari (Visit Busan)

Anggaran

~₩10,000 per orang

Alamat

56-14 Gwangbok-ro, Jung-gu

Milmyeon adalah jawaban mi gandum atas naengmyeon yang dimasak para pengungsi di Busan masa perang. Terselip di belakang jalan belanja Gwangbok-ro, kedai ini hampir tidak menjual yang lain selama lebih dari 40 tahun, dan kuahnya yang berserpih es terasa bersih. Dengan 140 kursi, antrean panjang pun bergerak cepat. Bingung memilih antara versi berkuah dan versi pedas? Pesan masing-masing satu dan bagi berdua.

Cara ke sana

• Sekitar 5 menit jalan kaki dari Stasiun Nampo, Jalur 1

Sebelum berangkat

• Sedikit cuka dan mustard membuatnya lebih segar.
• Minta gunting kalau mi-nya terlalu panjang.
• Jangan tertukar dengan Gaya Halmae Milmyeon di Yeonsan-dong; cek alamatnya.
• Waktu terbaik: Hari kerja 14:00–17:00

Disukai

• Kuah es serut: setelah jalan-jalan musim panas di Nampo, bikin kepala nyut-nyutan karena dingin.
• 140 kursi, jadi antrean bergerak cepat.
• Di sebelah BIFF Square dan Pasar Gukje.

Kurang bagus

• Sebagian orang merasa mi-nya terlalu kenyal atau kuahnya manis.
• Antrean panjang saat makan siang di puncak musim panas.

Dekat Halmae Gaya Milmyeon (Nampo-dong)

• Stanford Hotel Busan — Basis di Gudeok-ro untuk menjelajahi Nampo-dong
• Gaemijip (cabang utama Nampo) — Gurita, babat, dan udang dalam satu wajan merah
• Sujeong Hoetjip — Hagfish panggang arang dan piring sashimi di Jagalchi
• Seunggi Ssiat Hotteok — Antrean terpanjang di Nampo-dong: hotteok biji-bijian
• Ijaemo Pizza — Pizzeria di Gwangbok-dong dengan antrean pizza kulit keju