Hu Da Restaurant (Guijie, cabang utama)

胡大饭馆（簋街总店）

Udang karang mala 24 jam di Guijie yang bermandi cahaya lampion

⚠ Antre makan malam 2–3 jam

Jam buka
Cabang utama 24 jam; No.2 16:00–01:00, No.3 11:00–01:00 (Jum–Sab sampai 02:00), No.4 16:00–02:00, No.5 11:00–02:00 (ulasan Nov 2026)
Anggaran
¥100–200 per orang
Alamat
233 Dongzhimen Neidajie, Dongcheng (Guijie)

Rumah udang karang paling terkenal di Guijie, 'jalan hantu' yang dihiasi lampion merah tak berujung. Dibuka pada 1999 dan kini punya beberapa cabang bernomor di sepanjang jalan yang sama. Pakai sarung tangan plastik, kupas udang karang yang dimasak dengan saus mala atau bawang putih, lalu tutup dengan mengaduk mi atau kue beras ke dalam sisa saus. Cabang utamanya buka 24 jam, dan antrean malam bisa mencapai 100–200 rombongan.

Cara ke sana

Sebelum berangkat

Disukai

Kurang bagus

FAQ

Di mana cabang utama Hu Da dan bagaimana menemukannya?

233 Dongzhimen Neidajie, Dongcheng (北京市东城区东直门内大街233号), di tengah Guijie yang dihiasi lentera. Stasiun metro terdekat adalah Beixinqiao di Line 5. Hu Da punya lima toko di Guijie saja, jadi cari '胡大饭馆' di Amap dan pilih '簋街总店' (cabang utama).

Jam bukanya kapan? Benarkah buka 24 jam?

Cabang utama buka 24 jam: laporan berbahasa Tionghoa bulan September 2026 mencantumkannya sebagai '胡大饭馆24h (簋街总店)', dan ulasan berbahasa Korea bulan Oktober dan November 2026 sepakat. Cabang lainnya punya jam sendiri. Menurut ulasan November 2026: No.2 16:00–01:00, No.3 11:00–01:00 (sampai 02:00 Jum–Sab), No.4 16:00–02:00, No.5 11:00–02:00.

Berapa harga lobster airtawar mala-nya?

Kamu memilih ukuran dan memesan per ekor. Ulasan November 2026 (cabang No.3) mencantumkan ¥6, 8, 10 dan 12 per ekor, dengan catatan yang ¥6 kurus dan yang ¥8 ke atas layak dipesan. Seorang pengulas Oktober 2026 memesan dua porsi lobster airtawar plus sate, timun, nasi, mi, dan bir, makan sampai kenyang, dan membayar ¥250.

Pesan apa ya?

Pilih saus mala (麻辣), tiga belas rempah (十三香) atau bawang putih (蒜蓉). Para pengulas terus bilang: pesan satu piring mala dan satu piring bawang putih untuk dibandingkan, lalu campurkan nasi ke sisa saus bawang putihnya. Pendampingnya yang umum adalah sate kambing (5 tusuk ¥30, ulasan November 2026), timun pukul, dan nasi goreng. Pengunjung juga menyebut chanzui wa (馋嘴蛙), katak pedas, bersama lobster airtawar (laporan Maret 2025).

Antreannya berapa lama, dan kapan sebaiknya datang?

Situs wisata resmi Beijing (Maret 2025) menyebut cabang utama membagikan sekitar 1,000 nomor antrean per hari bahkan sebelum musim ramai April–Agustus, dengan rata-rata waktu tunggu lebih dari tiga jam. Seorang pengulas November 2026 menemukan hampir 100 orang di luar pada pukul 11:30 malam. Seorang pengunjung Oktober 2026 bisa masuk cepat sebelum jam 4 sore, dan ketika cabang utama sesak, banyak orang berjalan ke No.3 di 284 Guijie, bangunan mandiri besar dengan kursi jauh lebih banyak.

Bisakah dapat nomor antrean tanpa nomor telepon Tiongkok? Bagaimana cara bayarnya?

Dengan nomor Tiongkok kamu bisa mengambil tiket QR di WeChat atau Dianping; tanpa nomor, minta tiket ke staf di pintu. Duduk di kursi di luar dan masuk saat nomormu muncul di layar (ulasan November 2026). Para langganan antre secara online dan datang saat tersisa sekitar sepuluh meja (laporan Maret 2025). Bayar dengan Alipay atau WeChat Pay (ulasan November 2026).

Apakah mereka mau mengupaskan lobster airtawarnya?

Mau, tinggal minta ke staf. Seorang pengulas September 2026 meminta 30 ekor lobster airtawar dikupas dan sudah kembali di meja dalam 5–8 menit. Kalau mengupas sendiri, kamu mendapat sarung tangan plastik, tapi saus tetap menempel di tangan; ulasan Oktober 2026 mengatakan toko membagikan tisu basah yang tebal.

Dekat Hu Da Restaurant (Guijie, cabang utama)