श्वाइत्ज़रहाउस

Karl Kolarik's Schweizerhaus

कुरकुरी चमड़ी वाला पोर्क नकल, €25.60 प्रति किलो

⚠ सिर्फ़ 15 मार्च–31 अक्टूबर खुला

समय
15 मार्च–31 अक्टूबर रोज़ 11:00–23:00, किचन 22:15 तक (आधिकारिक)
बजट
€20–30 प्रति व्यक्ति (2–3 लोग बाँटें तो)
पता
Prater 116, दूसरा ज़िला (जायंट फ़ेरिस व्हील से हाउप्टआले की तरफ़ लगभग 5 मिनट)

प्राटर के भीतर चेस्टनट के पेड़ों के नीचे सैकड़ों सीटों वाला बीयर गार्डन। कोलारिक परिवार इसे सौ साल से ज़्यादा समय से चला रहा है और 1926 से यहाँ चेक बुडवाइज़र बुडवार ड्राफ़्ट पर परोसी जा रही है (आधिकारिक)। असली सितारा है श्टेल्त्ज़े, बिस्कुट जैसी कुरकुरी चमड़ी वाला भुना पोर्क नकल, जो वज़न के हिसाब से €25.60 प्रति किलो बिकता है; एक में दो-तीन लोग खा लेते हैं। वेटर इसे टेबल पर ही बंट केक की तरह काटता है। सिर्फ़ 15 मार्च से 31 अक्टूबर तक खुला।

वहाँ कैसे पहुँचें

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श्वाइत्ज़रहाउस के पास