Miku

Miku Vancouver

हार्बर व्यू के साथ लौ पर सेंकी सैल्मन oshi

⚠ पहले से बुक करें

समय

सोम–शुक्र 11:30–22:00, वीकेंड 12:00–22:00 (अप्रैल 2026 तक की जानकारी)

बजट

लंच सेट $58; डिनर $80+

पता

200 Granville St, Unit 70 (Waterfront Station के बगल में)

यही वह रेस्तराँ है जिसने aburi, यानी टॉर्च से सेंकी सुशी को वैंकूवर की पहचान बना दिया। सिग्नेचर है सैल्मन oshi: BC की जंगली सॉकआई को ब्लॉक में दबाकर, ऊपर जलापेन्यो और ख़ास सॉस डालकर लौ दिखाई जाती है। ऊपर से स्मोकी, नीचे से नरम। खिड़की वाली मेज़ों से क्रूज़ जहाज़ और फ़्लोटप्लेन दिखते हैं। यह 2026 MICHELIN Guide Vancouver की Recommended सूची में है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Waterfront Station (Expo/Canada Line), करीब 3 मिनट पैदल

जाने से पहले

• बुकिंग के समय खिड़की वाली मेज़ माँग लीजिए।
• सादी निगिरी के बजाय aburi oshi और रोल ज़्यादा लीजिए।
• इसके साथ Canada Place की सैर जोड़ लीजिए।
• सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिनों का लंच

पसंद आया

• लौ पर सेंकी सैल्मन oshi, जो आपको अपने यहाँ शायद ही मिले।
• Canada Place और हार्बर के नज़ारे।
• लंच कोर्स भरपूर है और जेब पर हल्का पड़ता है।

उतना अच्छा नहीं

• कुछ लोगों को सादी निगिरी थोड़ी मछली-मछली लगी।
• अक्सर शिकायत मिलती है कि दाम के हिसाब से पोर्शन छोटे हैं।

Miku के पास

• फ़ेयरमोंट वाटरफ़्रंट — कनाडा प्लेस और क्रूज़ टर्मिनल के सामने का फ़ेयरमोंट
• कनाडा प्लेस और FlyOver — पाल जैसी छत वाला पियर, जिसके आख़िर में कनाडा के ऊपर 4D उड़ान है
• वैंकूवर लुकआउट — एक टिकट, पूरे दिन के लिए: दिन में एक बार ऊपर आइए और रात में फिर से
• Steamworks Brew Pub — Gastown का ब्रूपब, जो इमारत की भाप से बीयर बनाता है
• फ़ेयरमोंट पैसिफ़िक रिम — कोल हार्बर की सबसे ऊँची शान, हार्बर और सीप्लेन के ऊपर खड़ी मीनार