मॉडर्न नोमैड्स (मेट्रो मॉल)

Модерн Номадс (Метро Молл салбар)

एक ही मेज़ पर खोरखोग, बुउज़ और खुशुर; मंगोलियाई खाने का सुरक्षित पहला भोजन

⚠ खोरखोग बाँटकर खाने वाली थाली है

समय: 10:00–23:00 या 24:00 (आधिकारिक साइट पर दोनों लिखे हैं; वहीं जाकर पूछ लें)
बजट: ~30,000–50,000₮ प्रति व्यक्ति
पता: बागा तोइरू, मेट्रो मॉल के सामने, सुखबातर ज़िला

2003 में शुरू हुई एक मंगोलियाई चेन, जिसकी अब शहर भर में कई शाखाएँ हैं। लकड़ी के खंभे, फ़ेल्ट की टंगी चीज़ें और दीवारों पर चरवाहों के घरेलू सामान इसे गेर के अंदर जैसा माहौल देते हैं। गरम पत्थरों वाला खोरखोग, हाथ से मोड़े बुउज़ और चपटे तले खुशुर, सब एक ही मेन्यू में हैं। यह उलानबातर के लगभग हर फ़ूड राउंड-अप में आता है, इसलिए पहली रात के डिनर के लिए आम पसंद है।

वहाँ कैसे पहुँचें

मेट्रो नहीं है; सुखबातर चौक से उत्तर में लगभग 10 मिनट पैदल

जाने से पहले

दो-तीन लोग एक खोरखोग बाँट लें और साथ में बुउज़ या खुशुर मँगवा लें।
भेड़ के मांस की चिंता है? बीफ़ वाले बोर खल्तार बुउज़ से शुरू करें।
आइराग आधिकारिक मेन्यू में नहीं है; इसे गर्मियों में देहात में या बाज़ारों में चखें।
सबसे अच्छा समय: 17:00–18:00, डिनर की भीड़ से पहले

पसंद आया

शहर में खोरखोग मँगवाने की आसान जगहों में से एक: गरम पत्थरों में पका हड्डी वाला भेड़ का मांस।
बीफ़, भेड़ या सब्ज़ी के भरावन वाले कई तरह के बुउज़ और खुशुर।
तस्वीरों वाला और अंग्रेज़ी मेन्यू ऑर्डर करना आसान बनाता है।

उतना अच्छा नहीं

मोहल्ले के गुआंज़ की क़ीमत से कई गुना महँगा; खोरखोग लगभग 99,000₮ का है।
चेन होने से खाना और सर्विस शाखा के हिसाब से बदलते हैं।

मॉडर्न नोमैड्स (मेट्रो मॉल) के पास

चिंगगिस बीयर क्लब — ब्रुअरी का चलाया हॉल, जहाँ हाउस लैगर और डार्क बीयर परोसी जाती है
नोवोटेल उलानबातर — चिंगिस खान म्यूज़ियम के बगल में साफ़-सुथरा चेन होटल
BD's मंगोलियन ग्रिल — अपना कटोरा ख़ुद चुनें और उसे बड़े तवे पर पकते देखें
Namaste (नमस्ते), बागा तोइरू — उत्तराखंड के रसोइयों की करी और नान
Chinggis Khaan National Museum — नौ मंज़िलों में खानाबदोश साम्राज्य, Xiongnu से लेकर Great Khans तक