लूना ब्लांका

Luna Blanca vegan restaurant

उलानबातर के सबसे मशहूर वीगन ठिकाने पर बिना मांस के मंगोलियाई बुउज़

समय

09:00–21:00 (2024) या सोम–शुक्र 11:00–20:00, शनि–रवि 12:00–20:00 (पुरानी लिस्टिंग); वहीं जाकर पूछ लें

बजट

~15,000–25,000₮ प्रति व्यक्ति

पता

मंगोलिया के राष्ट्रीय संग्रहालय के सामने, सुखबातर चौक के पास

मांस-प्रेमी देश में बरसों से चल रहा वीगन रेस्तराँ, जो एक बौद्ध ध्यान केंद्र से जुड़ा है। सोया 'मांस' और सब्ज़ियाँ बुउज़, खुशुर और दूसरे मंगोलियाई व्यंजनों में जाती हैं। इसे पसंद करने के लिए वीगन होना ज़रूरी नहीं। भेड़ की चर्बी के कई दिनों के बाद यह अच्छा रीसेट है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है; सुखबातर चौक से लगभग 5 मिनट पैदल

जाने से पहले

• वीगन बुउज़ चखें, फिर कहीं और भेड़ के मांस वाले बुउज़ से तुलना करें।
• इसे राष्ट्रीय संग्रहालय के साथ जोड़ लें।
• जाने से पहले समय देख लें।
• सबसे अच्छा समय: लंच

पसंद आया

• मांस के बिना मंगोलियाई क्लासिक व्यंजन।
• संग्रहालय और चौक के पास, घूमने के बीच लंच के लिए बढ़िया।
• सॉसेज जैसे वीगन किराने का सामान भी बेचता है।

उतना अच्छा नहीं

• छोटा कमरा; लंच के समय जगह कम पड़ सकती है।
• खुलने के समय अलग-अलग स्रोतों में अलग हैं।

लूना ब्लांका के पास

• मंगोलिया का राष्ट्रीय संग्रहालय — पाषाण युग से 20वीं सदी तक, एक ही छत के नीचे
• Sükhbaatar Square और Government Palace — घोड़े पर सवार एक नायक और बैठे हुए Chinggis के बीच फैला विशाल पत्थर का चौक
• ज़नाबाज़र ललित कला संग्रहालय — बुद्ध की मूर्तियाँ, थांका चित्र, एक महान मूर्तिकार का काम
• Loving Hut (लविंग हट), चिंगिस खान नेशनल म्यूज़ियम — संग्रहालय के बाद वीगन ठिकाना
• Chinggis Khaan National Museum — नौ मंज़िलों में खानाबदोश साम्राज्य, Xiongnu से लेकर Great Khans तक