Niagara-on-the-Lake की वाइनरी
Niagara-on-the-Lake (Queen Street / wineries)
आइसवाइन की टेस्टिंग और फूलों से सजा पुराना कस्बा
- समय
- हर वाइनरी का अलग (आमतौर पर सुबह से देर दोपहर तक; पूछ लें)
- टिकट
- कस्बा मुफ़्त है; टेस्टिंग का शुल्क हर वाइनरी में अलग (वहीं पूछ लें)
- पता
- पुराने शहर की Queen Street, और शहर के दक्षिण तथा Niagara Parkway के किनारे फैली वाइनरी
झरनों से नदी के साथ उत्तर की ओर बढ़िए तो अंगूर की बेलों के बीच एक के बाद एक वाइनरी आती जाती हैं। यहाँ की ख़ास चीज़ आइसवाइन है, जो जमे हुए अंगूरों से बनती है; कनाडाई आइसवाइन को दुनिया के नक्शे पर लाने का श्रेय Inniskillin को दिया जाता है। टेस्टिंग के बाद कस्बे में चले जाइए, जहाँ Queen Street की 19वीं सदी की इमारतों में जैम की दुकानें, फ़ज के काउंटर और एक पुराना केमिस्ट म्यूज़ियम हैं, और हर तरफ़ फूलों की क्यारियाँ। ज़्यादातर लोग इसे नियाग्रा फॉल्स वाले दिन के साथ जोड़ लेते हैं।
वहाँ कैसे पहुँचें
- टोरंटो से कार से करीब 90 मिनट, या झरनों से नदी किनारे के पार्कवे पर उत्तर की ओर करीब 25 मिनट; ज़्यादातर लोग टूर से जाते हैं
- लगने वाला समय: आधा दिन
जाने से पहले
- दो-तीन वाइनरी घुमाने वाला टूर सबसे आसान है, हर जगह दो-तीन टेस्टिंग के साथ।
- टेस्टिंग और टूर की फ़ीस हर वाइनरी में अलग होती है; मौके पर पूछ लें।
- आइसवाइन लेकर घर लौट रहे हैं? उसे चेक-इन सामान में पैक करें।
- सबसे अच्छा समय: सितंबर–अक्टूबर की कटाई का मौसम; जनवरी में Icewine Festival
पसंद आया
- आइसवाइन की टेस्टिंग, शहद जैसी गाढ़ी और इतनी मीठी कि एक घूँट काफ़ी है।
- बेलों के बीच वाइनरी की छतें; पतझड़ में कटाई के समय अंगूर लदे होते हैं।
- Queen Street की पुरानी इमारतें और फूल, जैम, फ़ज और वाइन के तोहफ़ों के लिए बढ़िया।
उतना अच्छा नहीं
- सार्वजनिक परिवहन से वाइनरी घूमना मुश्किल है, और टेस्टिंग के बाद आप गाड़ी चला नहीं सकते।
- आइसवाइन छोटी बोतलों में भी महँगी होती है।
Niagara-on-the-Lake की वाइनरी के पास
- नियाग्रा फॉल्स डे ट्रिप (बोट और Journey Behind the Falls) — फुहारों के बीच नाव में उतरिए, फिर झरने के पीछे सुरंग में टहलिए
- Toronto Islands फ़ेरी और स्काईलाइन — शहर का सबसे बढ़िया स्काईलाइन नज़ारा, 15 मिनट की फ़ेरी की सवारी पर
- Harbourfront (हार्बरफ़्रंट) — नावों, फ़ेरी और बीच की छतरियों से भरी झील किनारे की सैरगाह
- Balzac's Coffee (Distillery District) — 19वीं सदी की डिस्टिलरी के पंप हाउस में दो मंज़िला कैफ़े
- Mill St. Brew Pub (Distillery District) — ईंट की डिस्टिलरी इमारत में बीयर फ़्लाइट