हिरोकिया शिबुया (Hirokiya Shibuya)

ヒロキヤ 渋谷

कोर्स वाला याकिनिकु, जहाँ स्टाफ़ आपकी टेबल पर A5 वाग्यू को लपटों में ग्रिल करता है

⚠ पहले से बुक करें

समय

लंच 12:00–15:00 (आख़िरी ऑर्डर 14:30, 30 मील) / डिनर 17:00–23:00 (खाने का आख़िरी ऑर्डर 22:00)। रोज़ खुला

बजट

¥9,000–13,000 प्रति व्यक्ति

पता

1F M&I Bldg, 34-6 Udagawacho, Shibuya

इस साल टोक्यो याकिनिकु के सबसे ज़्यादा चर्चित नामों में से एक। शुरुआत एबिसु से हुई, फिर यह शिबुया, शिंजुकु और रोप्पोंगी तक फैला; शिबुया की दुकान छोटी-सी है, काउंटर पर दस सीटें और टेबलों पर छह। कोर्स युक्खे (बीफ़ टार्टर) से शुरू होकर जीभ के तीन कट, A5 सिरलॉइन और मैरिनेट की हुई शॉर्ट रिब तक जाता है। लगभग सब कुछ स्टाफ़ ही ग्रिल करता है, और सॉस वाले सिरलॉइन पर लपट की एक बौछार उठती है। हर कोर्स में फ़्री-फ़्लो ड्रिंक्स शामिल हैं, ड्राफ़्ट बीयर भी।

वहाँ कैसे पहुँचें

• शिनसेन स्टेशन एग्ज़िट A2 (केइओ इनोकाशिरा लाइन) से 4 मिनट; JR शिबुया से 8 मिनट

जाने से पहले

• बिना बुकिंग वालों को अक्सर लौटा दिया जाता है; Google Maps या Tabelog पर बुक करें।
• लंच 12:00–15:00 रोज़ सिर्फ़ 30 मील तक सीमित है, 30-मिनट के स्लॉट में बुक होता है।
• वे एप्रन देते हैं; लपट के वक़्त के लिए फ़ोन तैयार रखें।
• सबसे अच्छा समय: बुक किया हुआ कामकाजी दिन का डिनर, या कामकाजी दिन का पहला लंच स्लॉट

पसंद आया

• ग्रिल स्टाफ़ करता है, इसलिए कुछ भी ज़्यादा नहीं पकता; अकेले आने वालों के लिए भी आसान।
• हर कोर्स में ऑल-यू-कैन-ड्रिंक शामिल है, ड्राफ़्ट बीयर समेत।
• कच्चा बीफ़ परोसने का लाइसेंस है, इसलिए युक्खे असली है।

उतना अच्छा नहीं

• टेबलें छोटी हैं और एकदम सटी हुई।
• कुछ लोगों को जीभ वाला कोर्स साधारण लगा।

हिरोकिया शिबुया (Hirokiya Shibuya) के पास

• इचिरान शिबुया (Ichiran Shibuya) — अकेले बैठने वाले बूथ में तोनकोत्सु रामेन, 24 घंटे खुला
• Cerulean Tower Tokyu Hotel — शिबुया का फ़ाइव-स्टार; खिड़की से टोक्यो टावर, और साफ़ दिनों में फ़ूजी
• SHIBUYA SKY — खुली छत, जहाँ से स्क्रैम्बल क्रॉसिंग ठीक नीचे दिखती है
• Shibuya Stream Hotel (पहले Shibuya Stream Excel Hotel Tokyu) — शिबुया स्टेशन से जुड़े नए टावर के अंदर: छाते की ज़रूरत नहीं
• ट्रंक होटल — हाराजुकु की पिछली गलियों का बुटीक होटल, जिसका एक सामाजिक मक़सद है