फू बा वांग पोर्क नकल
富霸王豬腳
गली तक लंबी लाइन वाला पोर्क नकल राइस; सीमित कट जल्दी बिक जाता है
⚠ रविवार और सोमवार बंद
- समय
- मंगल–शनि 11:00–19:30, रविवार और सोमवार बंद (जुलाई 2025 का लेख, जून 2026 NOWnews, अगस्त 2026 का ब्लॉग)
- बजट
- NT$100–200 प्रति व्यक्ति (पुरानी रिपोर्ट)
- पता
- 20, Ln 115, Sec. 2, Nanjing E Rd, Zhongshan District (सिपिंग की शॉपिंग गलियां)
दोपहर में इस सिपिंग इलाके की गली में लाइन दूर तक लग जाती है। सोया में तब तक पकाया गया पोर्क नकल, जब तक उसकी त्वचा जेली जैसी न हो जाए, एक ही प्लेट में चावल, ब्रेज़्ड कीमा, बांस की कोंपलों और टोफू के साथ आता है। इसके तीन कट होते हैं; मांस वाला लेग कट (腿扣) सीमित है और खुलने के कुछ ही देर बाद खत्म हो जाता है। भीड़ के बावजूद बज़र सिस्टम की वजह से बैठने का इंतज़ाम व्यवस्थित रहता है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- सोंगजियांग नानजिंग MRT, एग्ज़िट 7, पैदल 3–5 मिनट
जाने से पहले
- यहां खाने और टेकअवे की अलग-अलग लाइन होती है; बोर्ड देख लें।
- खाना यहीं खाना हो: लाइन में लगें, सीट लें, बज़र बजे तो काउंटर से ले आएं।
- टेकअवे: नंबर लें और बुलाए जाने का इंतज़ार करें।
- लेग कट चाहिए? 11:00 से पहले पहुंच जाएं।
- सबसे अच्छा समय: मंगल–शनि ठीक 11:00 की ओपनिंग पर; देर शाम अक्सर सब बिक चुका होता है
पसंद आया
- चिपचिपी, साफ़ स्वाद वाली त्वचा।
- चावल, नकल और साइड्स एक ही प्लेट में; अकेले खाने के लिए आसान।
- बज़र सिस्टम की वजह से लंबा इंतज़ार सहने लायक हो जाता है।
उतना अच्छा नहीं
- रविवार और सोमवार बंद रहता है, इसलिए वीकेंड की ट्रिप में सिर्फ़ शनिवार बचता है।
- लेग कट जल्दी बिक जाता है; देर से आएंगे तो जो बचे वही लेना होगा।
- देर शाम तक अक्सर बिक चुका होता है (मई 2025 का लेख)।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
फू बा वांग कहां है और वहां कैसे पहुंचें?
यह सिपिंग शॉपिंग गलियों के अंदर No. 20, Lane 115, Sec. 2, Nanjing E. Rd (臺北市中山區南京東路二段115巷20號) पर है। सोंगजियांग नानजिंग MRT के एग्ज़िट 7 से पैदल 3–5 मिनट चलें (अगस्त 2026 का ब्लॉग)। सामने लाइन वाला काला साइनबोर्ड दिख जाए तो समझिए पहुंच गए।
खुलने का समय और बंद रहने के दिन क्या हैं?
मंगलवार से शनिवार 11:00–19:30, रविवार और सोमवार बंद (जुलाई 2025 का ट्रैवल लेख, जून 2026 की NOWnews रिपोर्ट)। फोन 02-2507-1918। सार्वजनिक छुट्टियों के आसपास समय बदल सकता है, इसलिए एक फोन कर लेना ठीक रहेगा।
क्या ऑर्डर करें?
नकल कट देखकर चुनें: सीमित 腿扣, त्वचा और मांस दोनों वाला बीच का जोड़ 腿節, या नसों से भरपूर 腿蹄皮। चावल ब्रेज़्ड पोर्क राइस के रूप में आता है, साथ में बांस की कोंपलें, ब्रेज़्ड टोफू और ब्रेज़्ड अंडा, और मिसो सूप (अगस्त 2026 का ब्लॉग)।
इसका खर्च कितना आता है?
हम 2026 में हर डिश के दाम की पुष्टि नहीं कर पाए। अगस्त 2026 का एक ब्लॉग इसे आम लंच-बॉक्स दुकान से थोड़ा महंगा बताता है। भुगतान के तरीकों की भी पुष्टि नहीं है, इसलिए सुरक्षित रहने के लिए कैश साथ रखें।
लाइन कितनी लंबी होती है और कब जाना चाहिए?
कार्यदिवसों और शनिवार, दोनों दिन लंबी लाइन रहती है, दोपहर में सबसे ज़्यादा (जून 2026 का लेख, अगस्त 2026 का ब्लॉग)। 腿扣 खुलने के थोड़ी देर बाद खत्म हो जाता है, इसलिए 11:00 की शुरुआत पर पहुंचने की कोशिश करें। देर शाम को अक्सर सब बिक चुका होता है (मई 2025 का लेख)।
क्या टेकअवे मिल सकता है, और क्या उसकी अलग लाइन है?
हां। खाने और टेकअवे की लाइन अलग होती है, इसलिए बोर्ड देख लें। यहीं खाना हो तो स्टाफ आपको बैठाता है और बज़र बजने पर आप काउंटर से खाना ले आते हैं; टेकअवे के लिए नंबर लें और बुलाए जाने का इंतज़ार करें (अगस्त 2026 का ब्लॉग)।
क्या जेन्सन हुआंग यहीं खाने आते हैं?
हां। ताइवान की खबरों के मुताबिक वे 21 मई 2025 को परिवार के साथ लंच के लिए आए थे, और जून 2026 की एक रिपोर्ट कहती है कि वे कई बार आ चुके हैं। 1 जून 2026 को GTC Taipei के उनके कीनोट में दिखाई गई फूड लिस्ट में भी यह दुकान थी, और इसके बाद लाइनें फिर बढ़ गईं।
फू बा वांग पोर्क नकल के पास
- फ़ीका फ़ीका कैफ़े — नॉर्डिक रोस्टरी: सिनेमन रोल और फ्लैट व्हाइट
- Regent Taipei — Zhongshan का पुराना फाइव-स्टार: बुफे और रूफटॉप पूल
- amba Taipei Zhongshan — Zhongshan की कैफ़े गलियों के पास 89 कमरों का छोटा होटल, कुछ कमरों में बालकनी
- हुआशान 1914 क्रिएटिव पार्क — सौ साल पुरानी शराब-भट्टी में पॉप-अप, प्रदर्शनियाँ और डिज़ाइन की दुकानें
- लिन दोंग फ़ांग बीफ़ नूडल्स — सुबह 3 बजे तक साफ़ शोरबे वाले बीफ़ नूडल्स; चिली ऑयल थोड़ा ही डालें