Don Moo

बत्तख की नूडल्स और बत्तख का चावल, छोटे पैमाने पर पर तीखे स्वाद में

समय

मंगल, गुरु–शनि 11:30–14:30 और 16:00–19:00; बुध 11:30–14:30 और 16:00–18:00; सोम और रवि बंद

पता

317 Yingcai Road, North District

बत्तख हर दिन ताज़ा तैयार होती है और हड्डियाँ घंटों उबलकर शोरबा बन जाती हैं। खासियत है ड्राई डक नूडल्स, जिन पर बत्तख की चर्बी में सहेजी हरी प्याज़ और घर का चिली ऑयल पड़ता है। साइड में वॉनटन सूप और हल्का अचार वाली सब्ज़ियाँ आती हैं। यह छोटा काउंटर वाला ठिकाना है, इसलिए खाइए और आगे बढ़िए। 2026 की Michelin Bib Gourmand लिस्ट में नया नाम।

वहाँ कैसे पहुँचें

• ताइचुंग स्टेशन से कैब से करीब 10 मिनट

जाने से पहले

• बुधवार को शाम का सेशन 18:00 बजे खत्म हो जाता है।
• लंच में लाइन लग सकती है; जल्दी जाइए।
• चिली ऑयल अपने स्वाद के हिसाब से डालिए।
• सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिन ठीक 11:30 पर

पसंद आया

• बत्तख की चर्बी में सहेजी हरी प्याज़ ड्राई नूडल्स को उनकी बुनियादी खुशबू देती है।
• बत्तख का शोरबा घंटों उबली हड्डियों से बनता है।
• चबाने लायक वॉनटन सूप साइड मेन्यू में है।

उतना अच्छा नहीं

• सिर्फ़ कैश।
• सोमवार और रविवार बंद, दोपहर के बाद ब्रेक।

Don Moo के पास

• रोउ दान टोस्ट — 40 साल पुराना नाश्ते का स्टॉल, मांस-अंडे का टोस्ट, 4:30 से खुला
• नेशनल म्यूज़ियम ऑफ़ नेचुरल साइंस — डायनासोर के कंकालों से लेकर काँच के रेनफ़ॉरेस्ट ग्रीनहाउस तक
• The Splendor Taichung — Kuang San SOGO से जुड़ा ऊँची इमारत वाला फ़ाइव-स्टार, ऊपर से नज़ारे के साथ
• कैलीग्राफ़ी ग्रीनवे — म्यूज़ियम से मॉल तक घास और पेड़ों की पट्टी
• Küisine — साइड लेन में ताइवानी स्टर-फ्राई और एशियाई व्यंजन