न्यू ताइयांग तांग बेकरी
新太陽堂餅店
बंद हो चुकी मूल ताइयांग तांग की परंपरा वाले सनकेक
- समय
- 09:00–21:00 (जापानी ट्रैवल लेख, सितंबर 2026)
- बजट
- मक्खन वाला 12 का पैक NT$420
- पता
- 51 Ziyou Road Sec. 2, सेंट्रल डिस्ट्रिक्ट
सनकेक ताइचुंग की पहचान वाली पेस्ट्री हैं: चटकती परतदार परतें और अंदर चिपचिपी माल्टोज़ की भरावन। मशहूर पुरानी ताइयांग तांग लगभग साठ साल बाद मई 2012 में अचानक बंद हो गई; यह दुकान कहती है कि वह उसी अगस्त में पुराने कारीगरों के साथ खुली। यहां दो तरह के मिलते हैं, दुकान में पिघलाई गई चर्बी (लार्ड) वाला और मक्खन वाला। हर केक अलग-अलग पैक होता है और लगभग दो हफ़्ते चलता है, इसलिए तोहफ़े के तौर पर ले जाना आसान है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- ताइचुंग स्टेशन से पैदल लगभग 10 मिनट
जाने से पहले
- मिलते-जुलते नामों से बचने के लिए पते (51 Ziyou Rd Sec. 2) से नेविगेट करें।
- शाकाहारी लोग मक्खन वाला चुनें।
- प्लेट या थैली के ऊपर, चाय के साथ खाएं।
पसंद आया
- लार्ड और मक्खन वाले, दोनों साथ-साथ चखें।
- अलग-अलग पैक, शेल्फ़ लाइफ़ लगभग दो हफ़्ते।
- ज़ियू रोड पर है, जहां सनकेक की दुकानें जुटी हैं, इसलिए तुलना करना आसान है।
उतना अच्छा नहीं
- चूरा हर जगह गिरता है; चलते-चलते खाने पर कपड़ों पर लग जाएगा।
- आसपास की कई दुकानें अपने नाम में ‘ताइयांग तांग’ इस्तेमाल करती हैं, जिससे लोग उलझ जाते हैं।
न्यू ताइयांग तांग बेकरी के पास
- Fan Ji Jin Zhi Yuan — रश-बैग राइस, 1978 से इसी कोने पर
- 53 Hotel — स्टेशन के पास मियाहारा के बगल में कमरों की खुली जगह वाला किफ़ायती होटल
- मियाहारा — 1927 का आँखों का क्लिनिक, जो अब हॉगवर्ट्स लाइब्रेरी जैसी डेज़र्ट की दुकान है
- मियाहारा — औपनिवेशिक दौर के आंख के क्लिनिक में आइसक्रीम, टॉपिंग शामिल
- Zui Yue Lou (Moon Pavilion) — मियाहारा के ऊपर Bib Gourmand ताइवानी व्यंजन