Seoryeong

서령

Sungnyemun के पास शुद्ध बकव्हीट वाले Pyongyang नूडल्स

बजट

₩17,000-29,000 प्रति व्यक्ति

पता

10 Sowol-ro, Jung-gu (Danam Building 1F)

Pyongyang शैली की यह naengmyeon की दुकान Hongcheon और Ganghwa से होते हुए Sungnyemun के पास आ पहुँची। इसकी पहचान sunmyeon है, जो 100% बकव्हीट के नूडल्स हैं और यहीं पीसे जाते हैं। शोरबा Ganghwa के बीफ़ ब्रिस्केट और शैंक को सब्ज़ियों के साथ उबालकर बनता है। कई टेबलों पर bibim या पेरिला-तेल वाला sunmyeon और डम्पलिंग की एक प्लेट जुड़ जाती है। खुलने के एक साल के भीतर यह Bib Gourmand सूची में आ गया।

जाने से पहले

• पहले CatchTable या Naver बुकिंग देख लें
• कुछ लोग naesu-ban (14,000 वोन) से शुरू करते हैं
• प्लेट डम्पलिंग आधी प्लेट के लिए 6,000 वोन से शुरू होती है
• सबसे अच्छा समय: लंच के पीक के अलावा वीकडे में

पसंद आया

• 100% बकव्हीट नूडल्स हल्के से टूटते हैं और मेवे जैसा स्वाद देते हैं
• ब्रिस्केट और शैंक का शोरबा साफ़ है
• पेरिला-तेल वाले वर्शन में बदलना आधा मज़ा है

उतना अच्छा नहीं

• इंतज़ार अक्सर लंबा होता है
• 17,000 वोन का एक कटोरा सस्ता नहीं है

Seoryeong के पास

• Namdaemun Market — नूडल और मछली की गलियों वाला 600 साल पुराना बाज़ार
• होटल ग्रेसरी सोल — सिटी हॉल और नामदेमुन के बीच 336 कमरों का ठिकाना।
• ल'एस्केप होटल (L'Escape Hotel) — बेल एपोक शैली के कमरे, होएह्योन स्टेशन से एक मिनट की दूरी पर
• Seoullo 7017 Skygarden — पुराने ओवरपास से बनी हवा में टहलने की राह
• यांगमियोक नामदेमुन — नामदेमुन के पास चारकोल पर ग्रिल्ड ट्राइप और आँत