Mingles
밍글스
फ़र्मेंटेशन और मौसम से गढ़े गए कोरियाई टेस्टिंग मेन्यू।
⚠ रिज़र्वेशन ज़रूरी है
- पता
- 2F, 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seoul
शेफ़ Mingoo Kang मौसमी कोरियाई सामग्री और फ़र्मेंट की हुई सॉस को एक टेस्टिंग मेन्यू में ढालते हैं। Michelin ने Mingling Pot का खास ज़िक्र किया है, जिसमें सूखी समुद्री चीज़ों, सब्ज़ियों और फलों से स्वाद निकाला जाता है, और Jang Trio डेज़र्ट का, जिसमें दोएनजांग, गानजांग और गोचुजांग इस्तेमाल होते हैं। अबलोन बेचू-सोन और फ़िश मांडू मेन्यू का एक और पहलू दिखाते हैं। कोर्स बदलते रहते हैं, इसलिए बुकिंग के समय खान-पान की ज़रूरतें बता दीजिए।
वहाँ कैसे पहुँचें
- Apgujeongrodeo Station
जाने से पहले
- जल्दी बुक कीजिए।
- खान-पान की ज़रूरतें पहले से बता दीजिए।
- खूब समय लेकर जाइए।
- सबसे अच्छा समय: रिज़र्व किया हुआ डिनर
पसंद आया
- फ़र्मेंटेशन पर टिकी कुकिंग
- मौसमी कोर्स
- तीन कोरियाई फ़र्मेंट की हुई सॉस पर बना डेज़र्ट
उतना अच्छा नहीं
- लंबा भोजन
- ऊँचा खर्च
Mingles के पास
- Myeon Seoul — घर में बने गेहूँ, मूँग और सोया के नूडल्स
- होटल रिवियेरा सियोल (Hotel Riviera Seoul) — हान नदी के ऊपर चेओंगदाम का 4-स्टार, इनडोर पूल के साथ
- सामवोन गार्डन — बगीचे वाला हानवू रिब हाउस, चारकोल पर ग्रिल्ड मैरिनेटेड रिब्स
- हानिलग्वान अपगुजोंग — अपगुजोंग में पुराने ज़माने का कोरियाई खाना: गोल-डोंगबान और सियोल नेंगम्योन
- Jinmi Pyeongyang Naengmyeon — सियोल के कोरियाई भोजन में पियोंगयांग के ठंडे बकव्हीट नूडल्स।