Imun Seolnongtang

이문설농탕

सियोल के कोरियन खाने में Seolleongtang।

पता
38-13 Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul 03149, South Korea

Imun Seolnongtang, Jongno का एक सूप हाउस है, जिसे सियोल का पहला आधिकारिक रूप से पंजीकृत रेस्तरां माना जाता है। बीफ़ की टाँग की हड्डियाँ बड़े कच्चे लोहे के बर्तन में 17 घंटे तक उबलती हैं, फिर चर्बी हटाकर साफ़, दूधिया शोरबा तैयार होता है। ड्रिंक के साथ पतले कटे suyuk और मसालेदार suyuk साथ खाने के नाम से जाने जाते हैं। यह लंच और डिनर के बीच बंद रहता है, इसलिए निकलने से पहले समय देख लें।

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