Soup Curry GARAKU (सपोरो मुख्य दुकान)

スープカレーGARAKU 札幌本店

दाशी-आधारित सूप करी, अब Nijo Market के बगल में

⚠ सूप ख़त्म होते ही बंद हो जाता है

समय
लंच 11:30-15:30 (लास्ट ऑर्डर 15:00), डिनर 17:00-21:00 (लास्ट ऑर्डर 20:30), अनियमित बंदी (आधिकारिक)
बजट
¥1,400-2,200 प्रति व्यक्ति
पता
Presanto Bldg B1F, 6-1 Minami 3-jo Higashi 2-chome, Chuo-ku

सपोरो के सूप करी की बात आते ही जो नाम हमेशा सामने आता है, वह अब Nijo Market के बगल में एक बेसमेंट में चला गया है। जापानी दाशी का मज़बूत आधार शोरबे को गोल और स्वादिष्ट बनाए रखता है, चाहे मसाले कितना भी ज़ोर मारें। सबसे ज़्यादा बिकने वाला है सीयर किया हुआ ब्रेज़्ड पोर्क बेली; पहली बार वाले धीमी आँच पर पकी चिकन लेग लें तो चूकेंगे नहीं। तली हुई ब्रोकली टॉपिंग (¥150) सबसे लोकप्रिय ऐड-ऑन है और ट्राई करने लायक है।

वहाँ कैसे पहुँचें

जाने से पहले

पसंद आया

उतना अच्छा नहीं

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

GARAKU की मेन शॉप कहाँ है और वहाँ कैसे पहुँचें?

यह निजो मार्केट के ठीक बगल वाली Presanto बिल्डिंग के बेसमेंट में है, Bus Center-mae सबवे स्टेशन से पैदल करीब 5 मिनट (Gutabi, अप्रैल 2026)। पहले यह Minami 2-jo Nishi 2-chome में तानुकिकोजी के पास हुआ करती थी, और कुछ नक्शे और रिव्यू पेज अब भी वही पुराना पता दिखाते हैं, इसलिए Minami 3-jo Higashi 2-chome की तरफ़ जाइए।

यह कब खुलता है, और कब बंद रहता है?

आधिकारिक साइट के अनुसार: लंच 11:30–15:30 (लास्ट ऑर्डर 15:00) और डिनर 17:00–21:00 (लास्ट ऑर्डर 20:30), बीच में बंद, और छुट्टी के दिन तय नहीं हैं। सूप ख़त्म होते ही जल्दी बंद हो जाता है, और कुछ दिन सिर्फ़ लंच होता है (8 जुलाई 2026 को स्टाफ़ ट्रेनिंग के लिए ऐसा था), इसलिए जाने से पहले आधिकारिक न्यूज़ पेज देख लें।

मेन्यू में क्या है और कितने का है?

आधिकारिक मेन्यू से: मशरूम ¥1,310, 15-सब्ज़ी ¥1,390, चिकन लेग और सब्ज़ियाँ ¥1,480, कामिफ़ुरानो पोर्क शाबू ¥1,590, सेंका हुआ ब्रेज़्ड पोर्क बेली ¥1,640, GARAKU स्पेशल ¥2,790 और सिर्फ़ मेन शॉप में मिलने वाली क्रैब-शेल सीफ़ूड करी ¥3,790। टॉपिंग ¥120–480, हाउस लस्सी ¥430, ड्राफ़्ट बीयर (Sapporo Classic) ¥660।

क्या ऑर्डर करें?

आधिकारिक नंबर 1 सेंका हुआ ब्रेज़्ड पोर्क बेली (¥1,640) है, जो ख़त्म होने तक परोसा जाता है। पहली बार वालों के लिए गलकर हड्डी से अलग होने वाला चिकन लेग (¥1,480) अच्छा रहता है। तला हुआ ब्रोकली टॉपिंग (¥150) आधिकारिक रूप से सबसे लोकप्रिय ऐड-ऑन है, और अक्टूबर–नवंबर 2026 के रिव्यू इसे बार-बार सबसे अच्छा कौर बताते हैं, जब यह शोरबे में भीग जाता है। चावल पर पिघला चीज़ (¥120) भी कई रिव्यू में दिखता है।

तीखेपन के लेवल और चावल के साइज़ कैसे काम करते हैं?

नवंबर 2026 का एक रिव्यू 40 तीखेपन के लेवल बताता है: 1–5 मुफ़्त, 6–19 +¥110, 20–40 +¥220। उसी महीने के एक और रिव्यू को लेवल 3 Shin Ramyun से हल्का लगा। आधिकारिक मेन्यू के अनुसार चावल: S 100 ग्राम, M 150 ग्राम, L 200 ग्राम +¥60, XL 300 ग्राम +¥110 (रिव्यू के अनुसार S और M पर अतिरिक्त पैसा नहीं लगता), होक्काइडो नानात्सुबोशी चावल पाँच अनाज के साथ मिलाकर।

लाइन कितनी लंबी होती है? क्या बुकिंग हो सकती है?

बुकिंग नहीं होती; लाइन में लगना पड़ता है (नवंबर 2026 का रिव्यू)। नवंबर 2026 में पोस्ट हुआ अगस्त के एक लंच का रिव्यू बाहर और सीढ़ियों पर करीब 30 मिनट इंतज़ार बताता है, और अक्टूबर 2026 का एक रिव्यू सर्दी के एक वर्किंग दिन खुलने से एक घंटा पहले लाइन में लगकर 13वें नंबर पर अंदर जाने की बात कहता है। अंदर करीब 70 सीटें हैं, इसलिए लाइन आगे बढ़ती रहती है, और एक रिव्यू के अनुसार इंतज़ार के दौरान स्टाफ़ मेन्यू थमा देता है। सर्दियों की लाइन के लिए हीट पैक साथ रखें।

क्या कार्ड चलते हैं, क्या कोरियन मेन्यू है, और क्या और ब्रांच हैं?

रिव्यू के अनुसार कार्ड चलते हैं और ऑर्डर टेबल पर टैबलेट से जाता है (नवंबर 2026), और एक रिव्यू में कोरियन मेन्यू का ज़िक्र है (अक्टूबर 2026)। मेन शॉप पर लाइन लंबी हो तो सपोरो स्टेशन के पास sitatte sapporo ब्रांच (B1F, वही समय) या New Chitose Airport के डोमेस्टिक टर्मिनल 3F (9:00–21:00, आधिकारिक) आज़माएँ।

Soup Curry GARAKU (सपोरो मुख्य दुकान) के पास