ला टकेरिया (La Taqueria)

La Taqueria, Mission St

असली मिशन बुरिटो, बिना चावल के, पूरा भराव ही भराव

समय

स्रोत के हिसाब से अलग है (कुछ में सोम–मंगल बंद लिखा है); जाने से पहले देख लें

बजट

बुरिटो लगभग $16

पता

2889 Mission St (24th और 25th Sts के बीच)

मिशन बुरिटो खाना हो तो यहीं आइए, जो इसी मोहल्ले में पैदा हुआ था। यहाँ चावल नहीं डाला जाता: ग्रिल्ड मांस, बीन्स, साल्सा और चीज़ बड़ी मैदे की टॉर्टिला में कसकर लपेटे जाते हैं, इसलिए हर निवाले में ज़्यादातर मांस ही आता है। एवोकाडो और खट्टी क्रीम के लिए 'Super' माँगिए, और 25 सेंट ज़्यादा देकर उसे 'dorado' करवाइए, यानी तवे पर कुरकुरा सेंका हुआ। आप बस दरवाज़े पर लाइन में लग जाइए; एक पर्यटक को वीकडे के लंच पर 40 मिनट इंतज़ार करना पड़ा। खिड़की पर 2025 का Michelin Bib Gourmand स्टिकर लगा है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• BART से 24th St Mission उतरें, लगभग 3 मिनट पैदल

जाने से पहले

• ऑर्डर देते समय कहिए 'super, dorado'।
• टेकअवे के लिए भी वही लाइन है; बहुत से लोग इसे मिशन डोलोरेस पार्क ले जाकर खाते हैं।
• समय और पेमेंट की जानकारी स्रोतों में अलग-अलग है; Google Maps देख लें और थोड़ा कैश रखें।
• सबसे अच्छा समय: सुबह 11 बजे खुलते ही

पसंद आया

• चावल नहीं है, इसलिए मांस और साल्सा का स्वाद ज़ोरदार लगता है।
• तवे पर सेंकी dorado टॉर्टिला कुरकुरी और हल्की नटी है।
• ताज़ा ग्रिल की हुई carne asada, जो सख़्त नहीं होती।

उतना अच्छा नहीं

• ऐप से कतार नहीं, बस सीधी लाइन; लंच में 40–60 मिनट।
• आकार के हिसाब से टैको और क्वेसाडिया महँगे लगते हैं।

ला टकेरिया (La Taqueria) के पास

• रिचुअल कॉफ़ी रोस्टर्स (Valencia) — सैन फ़्रांसिस्को की थर्ड-वेव कॉफ़ी के पीछे का स्थानीय रोस्टर
• ट्रिक डॉग — पुरस्कार जीत चुका बार, हमेशा बदलते थीम वाले मेन्यू के साथ
• डैंडेलियन चॉकलेट — बीन-टू-बार फ़ैक्टरी कैफ़े
• मिशन डोलोरेस पार्क — ढलान वाला लॉन, स्काईलाइन, और काटने को एक पूरा शनिवार
• टार्टीन मैन्युफ़ैक्टरी (Tartine Manufactory) — ऊँची छत वाले गोदाम में ब्रंच के रूप में Tartine की ब्रेड