चुआंगे फ़िश डम्पलिंग (मिनजियांग 2nd रोड)
船歌·鱼水饺青岛菜(闽江二路店)
स्क्विड-इंक, मैकरल और क्रोकर डम्पलिंग: चिंगदाओ की पहचान
- समय
- 10:30–21:30 (Trip.com, अक्टूबर 2026 में जाँचा गया)
- बजट
- ~¥100 प्रति व्यक्ति
- पता
- मिनजियांग 2nd रोड, शिनान, झांगझोउ 1st रोड पर लोटस पैवेलियन टीहाउस के सामने
चिंगदाओ में किसी से भी पूछिए कि फ़िश डम्पलिंग कहाँ खाएँ, तो सबसे पहले यही नाम आता है। एकदम काली डम्पलिंग स्क्विड-इंक के आटे की होती हैं, जिनमें लचीली कटलफ़िश भरी होती है; मैकरल और येलो क्रोकर मिलकर आम तिकड़ी पूरी करते हैं, और ज़्यादातर टेबल हर एक की आधी प्लेट मँगवाती हैं। रिव्यू लिखने वाले बताते हैं कि मिनजियांग की यह ब्रांच अकेली है जहाँ पूरा डम्पलिंग बैंक्वेट मिलता है। अगर सिर्फ़ डम्पलिंग से पेट न भरे तो तीखे होंगदाओ क्लैम्स की एक प्लेट और जोड़ लीजिए।
वहाँ कैसे पहुँचें
- येन'एरदाओ रोड (लाइन 2) एग्ज़िट A, पैदल लगभग 900 m
जाने से पहले
- छोटी प्लेट में भी लगभग 18 डम्पलिंग आती हैं, इसलिए दो लोग दो या तीन छोटी प्लेट बाँट सकते हैं।
- स्थानीय लोग सिरके में कुचला हुआ लहसुन मिलाकर उसमें डुबोते हैं।
- इसकी कई ब्रांच हैं; ड्राइवर को '闽江二路店' दिखाइए।
- सबसे अच्छा समय: वीकडे में दोपहर के खाने के समय, लगभग 11:00
पसंद आया
- स्क्विड-इंक डम्पलिंग की फ़ोटो बहुत सुंदर आती है: काली परत, अंदर सफ़ेद कटलफ़िश।
- रिव्यू करने वाले डम्पलिंग के अलावा चिंगदाओ के दूसरे व्यंजनों की भी तारीफ़ करते हैं, जैसे झींगे के साथ जियाओझोउ पत्तागोभी और तीखे क्लैम्स।
- Trip.com के 1,400 रिव्यू में 4.7; यहाँ पर्यटक और स्थानीय लोग दोनों खाते हैं।
उतना अच्छा नहीं
- डम्पलिंग के हिसाब से महँगा है; कुछ रिव्यू में कहा गया है कि पैसे वसूल नहीं होते।
- मेट्रो से 900 m दूर है, इसलिए टैक्सी आसान रहेगी।
चुआंगे फ़िश डम्पलिंग (मिनजियांग 2nd रोड) के पास
- छियानहाईयान चिंगदाओ क्विज़ीन (मई फ़ोर्थ स्क्वायर AEON) — क्लैम डफ-ड्रॉप सूप और पुराने चिंगदाओ का घरेलू खाना
- इंटरकॉन्टिनेंटल छिंगदाओ — ओलंपिक सेलिंग सेंटर के अंदर फ़ाइव-स्टार, खिड़की से मरीना और समुद्र
- May Fourth Square और Olympic Sailing Center — दिन में लाल भँवर वाली मूर्ति, रात में गगनचुंबी इमारतों का लाइट शो
- The Westin Qingdao — Hong Kong Middle Road पर फ़ाइव-स्टार, जो अपने नाश्ते के लिए सराहा जाता है
- शांगरी-ला होटल, छिंगदाओ — बाग़ वाला फ़ाइव-स्टार, May 4th Square स्टेशन से एक मिनट दूर, The MixC के बगल में