Bistrot Paul Bert
Bistrot Paul Bert
पेपर सॉस वाले स्टेक के लिए मशहूर, बरसों पुराना बिस्त्रो।
⚠ रविवार और सोमवार को बंद
- समय
- मंगलवार–शनिवार 12:00–14:00, 19:30–23:00 (आधिकारिक साइट, Nov 2026)
- पता
- 18 rue Paul-Bert, 75011 Paris
शीशे और सटी हुई मेज़ें क्लासिक बिस्त्रो डिनर का माहौल बनाते हैं। मिशेलिन ने पेपर सॉस वाले फ़िलेट स्टेक और वाजिब दाम के लंच सेट की तारीफ़ की है। लंच का समय छोटा है; डिनर में वाइन की बोतल खूब जमती है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- Faidherbe-Chaligny
जाने से पहले
- लंच के लिए 13:00 तक बैठ जाइए (14:00 पर बंद हो जाता है)
- डिनर के लिए पहले से फ़ोन करें; ऑनलाइन बुकिंग नहीं है
- एक रिव्यूअर 13:00 बजे सीधे अंदर गया और उसे टेरेस पर सीट मिल गई (जून 2025 का रिव्यू)
- सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिन का लंच
पसंद आया
- पेपर सॉस वाला फ़िलेट स्टेक
- 30 साल से ज़्यादा से बिस्त्रो
- लंच सेट मेन्यू
उतना अच्छा नहीं
- मेज़ें एक-दूसरे से सटी हुई हैं
- रविवार और सोमवार को बंद
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Bistrot Paul Bert कहाँ है?
यह 11वें arrondissement में 18 rue Paul-Bert पर है; सबसे नज़दीकी मेट्रो Faidherbe-Chaligny है। जून 2025 के एक रिव्यूअर को यहाँ पर्यटकों से ज़्यादा स्थानीय लोग दिखे, और उसे खाने के बाद आसपास की गलियों में टहलना अच्छा लगा।
खुलने का समय क्या है?
आधिकारिक साइट (9 नवंबर 2026 को जाँची) के मुताबिक मंगलवार से शनिवार, लंच के लिए 12:00–14:00 और डिनर के लिए 19:30–23:00। रविवार और सोमवार को बंद रहता है। लंच सिर्फ़ दो घंटे चलता है, इसलिए 13:00 तक बैठने का लक्ष्य रखें।
टेबल कैसे बुक करें?
आधिकारिक साइट के अनुसार बुकिंग सिर्फ़ फ़ोन पर ली जाती है, +33 1 43 72 24 01 पर; ऑनलाइन बुकिंग नहीं है। जून 2025 का एक रिव्यूअर बिना बुकिंग के करीब 13:00 बजे आया और उसे तुरंत टेरेस की टेबल मिल गई। डिनर के लिए पहले से फ़ोन करें।
क्या ऑर्डर करें?
आधिकारिक साइट steak au poivre को अपनी सिग्नेचर डिश बताती है। जून 2025 के एक रिव्यू में मेन्यू ने इसे Sarawak मिर्च और घर के fries के साथ fillet के रूप में लिखा था। उसी रिव्यूअर ने beef tartare भी मँगाया था, और Gault&Millau की 2026 की लिस्टिंग में मिठाई के तौर पर tarte Tatin और crème caramel दिखते हैं।
कितना खर्च आता है?
जून 2025 के एक रिव्यू में fries के साथ steak au poivre €48 का था और beef tartare €28 का। Gault&Millau की 2026 की लिस्टिंग में country terrine €9, बीफ़ की जीभ €24, sole meunière €54, crème caramel €8 और tarte Tatin €12 दिखते हैं।
क्या कार्ड से पेमेंट हो सकता है?
हाँ, Michelin Guide में क्रेडिट कार्ड स्वीकार होने की बात लिखी है। उसमें एक दिलचस्प वाइन लिस्ट का ज़िक्र भी है, इसलिए डिनर पर एक गिलास वाइन लेना अच्छा रहेगा।
Bistrot Paul Bert के पास
- Le Chardenoux — बेल एपोक की इमारत वाले कमरे में पारंपरिक फ्रेंच बिस्त्रो
- Boutet Bastille Hotel Paris – MGallery — लकड़ी और चॉकलेट की पुरानी फ़ैक्टरी में बना Bastille का फ़ाइव-स्टार होटल।
- Septime — मौसम के हिसाब से बदलते आधुनिक फ्रेंच टेस्टिंग मेन्यू।
- Clamato — Septime का सीफ़ूड रूम, ऑयस्टर और साझा प्लेटों के लिए।
- Épopée — जापानी शेफ़ का मौसमी बिस्त्रो, Bib Gourmand