Okinawa Soba Eibun

OKINAWA SOBA EIBUN

मिट्टी के बर्तनों वाली गली के पास आधुनिक अंदाज़ में बदला ओकिनावा सोबा

समय

11:00–20:00 (L.O. 19:30); छुट्टी के दिन Instagram पर बताए जाते हैं (GLTJP, मई 2026)

बजट

करीब ¥1,000 प्रति व्यक्ति

पता

1-5-14 त्सुबोया, नाहा, याचिमुन मिट्टी के बर्तनों वाली गली के पास

त्सुबोया की मिट्टी के बर्तनों की वर्कशॉप के पास एक छोटी दुकान, जहाँ ओकिनावा सोबा आधुनिक अंदाज़ में परोसा जाता है। बोनिटो शोरबा क्लासिक ही रहता है; टॉपिंग और नूडल्स में नया प्रयोग होता है, जिससे पुराने ढंग के कटोरे से तुलना करना मज़ेदार बन जाता है। यहाँ का ‘BUNBUN सोबा’ ऑर्डर करने लायक है। कोकुसाई-दोरी से पैदल जाया जा सकता है और 20:00 तक खुला रहता है, इसलिए शूरी सोबा के मुक़ाबले समय बैठाना कहीं आसान है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• माकिशी स्टेशन (Yui Rail) से पैदल करीब 15 मिनट, कोकुसाई-दोरी से दक्षिण की ओर

जाने से पहले

• उस दिन खुला है या नहीं, यह दुकान के Instagram पर देख लें।
• इसे किसी और दिन शूरी सोबा के साथ मिलाकर देखें कि ओकिनावा सोबा कितना अलग-अलग हो सकता है।
• लास्ट ऑर्डर 19:30 है।
• सबसे अच्छा समय: वीकडे 14:00–17:00

पसंद आया

• यहाँ का ‘BUNBUN सोबा’: क्लासिक शोरबा, नए अंदाज़ की टॉपिंग।
• 11:00–20:00 लगातार खुला रहता है, इसलिए देर का लंच या जल्दी का डिनर चल सकता है।
• त्सुबोया की याचिमुन मिट्टी के बर्तनों वाली गली में टहलने के साथ आसानी से जुड़ जाता है।

उतना अच्छा नहीं

• छुट्टी के दिन Instagram पर बताए जाते हैं, इसलिए जाने से पहले देख लें।
• कमरा छोटा है; लंच के पीक टाइम में इंतज़ार करना पड़ेगा।

Okinawa Soba Eibun के पास

• त्सुबोया याचिमुन स्ट्रीट — पत्थर की गलियों और मिट्टी के बर्तनों की दुकानों वाला पुराना शांत भट्ठी मोहल्ला
• ताशिमाया (Tashimaya) — मार्केट की गलियों में मोज़ुकु और फू चम्पुरु
• तारेया (Tareya) — इशिगाकी बीफ़ निगिरी, ¥150 प्रति पीस
• हयात रिजेंसी नाहा, ओकिनावा — नाहा का फ़ाइव-स्टार, बाज़ार की गलियों के ठीक पीछे, कोकुसाई-दोरी से चंद क़दम
• कावाकामी फ्रेश फ़िश (Kawakami Fresh Fish) — 3 ड्रिंक, साशिमी और एक साइड, सब ¥1,000 में