L'Aromate

Restaurant L'Aromate

Mickaël Gracieux की Michelin एक-स्टार आधुनिक कुकिंग

पता

2 Rue Gustave Deloye

2018 से शेफ़ Mickaël Gracieux की अगुवाई वाला एक Michelin वन-स्टार रेस्तराँ, इससे पहले उन्होंने Oustau de Baumanière, Plaza Athénée, Le Bristol और Le Louis XV में काम किया है। खाना आधुनिक भूमध्यसागरीय है, जो Nice की उपज पर बना है; प्लेटों में San Remo प्रॉन, वायलिन कद्दू (courgette), छोटे स्थानीय केकड़े, ऑक्टोपस और खट्टे फल दिखे हैं। मेन्यू मौसम के हिसाब से बदलते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• ट्राम L1/L2 Masséna, पैदल करीब 3 मिनट

जाने से पहले

• शुक्रवार या शनिवार के लिए जल्दी बुकिंग करें।
• मौजूदा मेन्यू देखने के लिए पहले ईमेल करें।
• इसे Place Masséna पर शाम की सैर के साथ जोड़ लें।
• सबसे अच्छा समय: सप्ताह के दिनों की शामें (मंगलवार–गुरुवार)

पसंद आया

• Michelin एक स्टार, Gault&Millau 15/20।
• Place Masséna से तीन मिनट।
• Nice की उपज पर बने मौसमी मेन्यू।

उतना अच्छा नहीं

• सिर्फ़ सेट मेन्यू, €130 से शुरू।
• सिर्फ़ डिनर; रविवार और सोमवार बंद।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Nice में L'Aromate कहाँ है?

यह 2 Rue Gustave Deloye पर है, शहर के बीच की एक गली में, Place Masséna से कुछ कदम दूर और Masséna ट्राम स्टॉप से थोड़ी पैदल दूरी पर। शेफ़ 2018 से इसी पते पर रेस्तराँ चला रहे हैं।

क्या यह लंच के लिए खुला है? समय क्या है?

आधिकारिक साइट (नवंबर 2026 में जाँची गई) में सिर्फ़ डिनर लिखा है: मंगलवार से गुरुवार 19:00–22:00, शुक्रवार और शनिवार 19:00–23:00, रविवार और सोमवार बंद। Michelin Guide के अनुसार सर्विस 19:30 से शुरू होती है, इसलिए बुकिंग करते समय अपनी सिटिंग का समय पक्का कर लें।

टेस्टिंग मेन्यू कितने के हैं?

आधिकारिक साइट (नवंबर 2026) के अनुसार पाँच कोर्स वाला Persil मेन्यू €130 का है और सात कोर्स वाला Basilic मेन्यू €180 का। सिर्फ़ यही दो सेट मेन्यू सूचीबद्ध हैं, और Gault&Millau भी ड्रिंक्स छोड़कर यही €130–180 बताता है, यानी ड्रिंक्स का खर्च अलग है।

क्या वाइन पेयरिंग मिलती है?

हाँ। आधिकारिक साइट पर Persil मेन्यू के साथ चार 10 cl गिलास €75 में और Basilic मेन्यू के साथ छह गिलास €105 में लिखे हैं, यानी पेयरिंग के साथ सात कोर्स का मेन्यू €285 प्रति व्यक्ति पड़ता है।

यहाँ किस तरह का खाना मिलता है?

Nice और भूमध्यसागरीय उपज पर बनी आधुनिक कुकिंग। Michelin Guide की समीक्षा में San Remo प्रॉन, वायलिन कद्दू (courgette), छोटे स्थानीय favouille केकड़े, ऑक्टोपस और खट्टे फलों का ज़िक्र है। व्यंजन ऑनलाइन नहीं डाले जाते; रेस्तराँ मौजूदा मेन्यू के लिए ईमेल या फ़ोन करने को कहता है।

बुकिंग कैसे करें, और क्या कार्ड से पेमेंट हो सकता है?

आधिकारिक साइट पर Zenchef लिंक से ऑनलाइन बुक करें या +33 4 93 62 98 24 पर फ़ोन करें। यह सिर्फ़ डिनर के लिए खुलता है, इसलिए शुक्रवार या शनिवार के लिए पहले से रिज़र्व करें। Michelin Guide में कार्ड पेमेंट लिखा है।

L'Aromate के पास

• विला सैं एक्ज़ुपेरी बीच हॉस्टल — प्लेस मासेना के पास एक हॉस्टल, जिसमें बार और साझा किचन है
• Pâtisserie LAC (Gioffredo) — जहाँ से Nice के स्थानीय लोग अपने टार्ट और चॉकलेट ख़रीदते हैं
• Le Boccaccio — सीफ़ूड पाएया वाली जगह, जिसके दरवाज़े पर कतार लगती है
• Apollinaire Nice — 1890 के दशक की पुनर्निर्मित इमारत में 4 स्टार
• होटल एस्टन ला स्काला — पुराने शहर के किनारे पर 4 सितारा, सूर्यास्त के लिए छत का पूल बार