सेंत्रो 1771 (ग्रीनबेल्ट 5)
Sentro 1771 Greenbelt 5
नमकीन ग़लती से जन्मा कॉर्न्ड बीफ़ सिनिगांग, आज भी सबसे ज़्यादा बिकने वाला
- समय
- वहीं जाकर पता करें (आधिकारिक वेबसाइट पर नहीं है)
- बजट
- दाम दुकान पर देख लें
- पता
- G/F ग्रीनबेल्ट 5, अयाला सेंटर, मकाती सिटी
एक आधुनिक फ़िलिपीनी किचन जिसकी पहली शाखा 2002 में खुली। इसका मशहूर कॉर्न्ड बीफ़ सिनिगांग एक हादसे से बना: शेफ़ विकी पाचेको को आयरिश-स्टाइल डिश के लिए बना कॉर्न्ड बीफ़ का शोरबा बहुत नमकीन लगा और उन्होंने उसमें इमली डाल दी। बीफ़ को यहीं तीन से पाँच दिन क्योर किया जाता है, जिससे वह गुलाबी बना रहता है, और प्रेस रिपोर्टें बताती हैं कि स्टाफ़ आपको शोरबा चखने देता है ताकि मेज़ तक पहुँचने से पहले खटास आपके हिसाब से ठीक की जा सके। ऑक्सटेल कारे-कारे भी ख़ूब बिकता है। आज की शाखाएँ: ग्रीनबेल्ट 5, वन बोनिफ़ासियो हाई स्ट्रीट (BGC) और कैपिटल कॉमन्स (पासिग)।
वहाँ कैसे पहुँचें
- अयाला (MRT-3) से लगभग 800 m, अयाला सेंटर के मॉल्स के अंदर से पैदल
जाने से पहले
- दो लोगों के लिए एक सिनिगांग, एक कारे-कारे और दो चावल ठीक रहेंगे
- खट्टा पसंद है तो शोरबा चखाते वक़्त बता दें
- BGC वाले दिन बोनिफ़ासियो हाई स्ट्रीट वाली शाखा में जाएँ
पसंद आया
- ऐसा कॉर्न्ड बीफ़ सिनिगांग जो और कहीं नहीं मिलेगा
- रिपोर्टों के मुताबिक़ वे खटास आपके स्वाद के हिसाब से ठीक कर देते हैं
- ग्रीनबेल्ट मॉल के अंदर, शॉपिंग वाले दिन में आसानी से जुड़ जाता है
उतना अच्छा नहीं
- आधिकारिक साइट पर समय और दाम नहीं दिए गए हैं
- मॉल का माहौल है, इसलिए कमरा ख़ुद साधारण है
सेंत्रो 1771 (ग्रीनबेल्ट 5) के पास
- Cafe Mary Grace (Esperanza) — ensaymada और चीज़ रोल के लिए मशहूर फ़िलिपिनो कैफ़े
- अयाला म्यूज़ियम — डायोरमा में फ़िलिपीनी इतिहास, और औपनिवेशिक काल से पहले का सोना
- Fairmont Makati — मकाती के बीच में 280 कमरों का लक्ज़री होटल
- मिल्की वे कैफ़े — 1962 से: वह हालो-हालो जिसे कई मनीलावासी पहले नंबर पर रखते हैं
- अयाला ट्रायंगल गार्डन्स — मकाती की ऊँची इमारतों से घिरा घास का पार्क