M. Manze
M. Manze Pie & Mash
सौ साल पुरानी पाई-एंड-मैश की दुकान, हरे लिक्कर के साथ
- समय
- सोम–गुरु 10:30–17:45, शुक्र 10:00–18:45, शनि 10:00–19:45, रवि 11:00–15:45; टेकअवे बंद होने के 15 मिनट बाद तक (आधिकारिक साइट, Nov 2026)
- पता
- 87 Tower Bridge Road, London SE1 4TW
टाइल वाली दीवारें, संगमरमर की मेज़ें, मैश पर रखी मीट पाई और उस पर पार्सले सॉस की बौछार, जिसे वे लिक्कर कहते हैं। स्थानीय लोग कंधे से कंधा सटाकर बैठते हैं और लगभग चुपचाप खाते हैं; यही यहाँ की सजावट है। ईल स्टू की हुई या जेली में मिलती है। यह पुराने ईस्ट एंड का वही कामगारों वाला लंच है, जैसा हमेशा परोसा जाता रहा है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- London Bridge या Borough (Northern line) से पैदल लगभग 15 मिनट
जाने से पहले
- पहली बार आए हैं? एक पाई, एक मैश और लिक्कर से पेट भर जाता है।
- चिली विनेगर दिल खोलकर डालिए।
- काटने से पहले पाई को पलट दें, ताकि भरावन टिका रहे।
- रविवार को 15:45 पर बंद हो जाता है।
- सबसे अच्छा समय: वर्किंग डे का लंच
पसंद आया
- पाई, मैश और हरा लिक्कर यहाँ की स्टैंडर्ड प्लेट है।
- ईल स्टू की हुई या जेली में मिलती है।
- मेन्यू में एक वीगन पाई भी है।
उतना अच्छा नहीं
- जेली वाली ईल की बनावट हर किसी को पसंद नहीं आती।
- लंच के वक़्त जगह जल्दी भर जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
M. Manze कहाँ है और वहाँ कैसे पहुँचें?
यह 87 Tower Bridge Road (SE1 4TW) पर है, Bermondsey में Tower Bridge से दक्षिण की ओर जाती सड़क पर। London Bridge स्टेशन या Borough (Northern line) लगभग 1 किमी दूर हैं, यानी क़रीब 15 मिनट की पैदल दूरी। March 2026 में एक ब्लॉगर ने London Bridge के ऊपर से बस में जाते हुए बाईं तरफ़ की सीटों से Tower Bridge देखा था।
खुलने का समय क्या है?
आधिकारिक वेबसाइट के अनुसार (November 2026 में जाँचा गया): सोम–गुरु 10:30–17:45, शुक्र 10:00–18:45, शनि 10:00–19:45, रवि 11:00–15:45। टेकअवे बंद होने के 15 मिनट बाद तक चलता है। रविवार को 4pm से पहले बंद हो जाता है, इसलिए इसे शाम के आख़िरी वक़्त के लिए न रखें।
पाई और मैश कितने की है?
November 2024 के एक Southwark News लेख में बैठकर खाई जाने वाली पाई, मैश और लिक्कर £6.55 की बताई गई थी। दुकान की कोई नई प्राइस लिस्ट नहीं मिली, इसलिए हो सकता है तब से दाम थोड़े बढ़ गए हों।
क्या ऑर्डर करें, और लिक्कर क्या होता है?
पहली बार जाएँ तो एक पाई, एक मैश और लिक्कर लीजिए। पाई पेस्ट्री में कीमा बीफ़ की होती है, जो दुकान में रोज़ ताज़ा बनती है, और लिक्कर पार्सले का हरा सॉस है जो उसी दिन दुकान में बनता है। चिली विनेगर की अच्छी छींट हल्के सॉस में जान डाल देती है। सोया कीमा वाली एक वीगन पाई भी है।
क्या जेली वाली ईल आज़माने लायक है?
ईल रोज़ ताज़ा आती है और दुकान में ही तैयार होती है, जेली में ठंडी या गरम स्टू की हुई परोसी जाती है। March 2026 के एक कोरियाई ब्लॉग को उसका गूदा कसा हुआ लगा, पर मछली का स्वाद देर तक रहा। टेस्ट के तौर पर एक प्लेट बाँटकर मँगवाइए।
क्या यहाँ भीड़ रहती है?
March 2026 के एक रिव्यूअर ने सुबह 11 बजे के आसपास भी लोगों को आते-जाते देखा और सीट मिलना मुश्किल था। March 2025 के एक ब्लॉगर को भी यह स्थानीय नियमित ग्राहकों से भरा मिला। लंच के वक़्त जगह बनाकर बैठने के लिए तैयार रहिए।
क्या और ब्रांच हैं, और क्या डिलीवरी मिल सकती है?
Peckham (105 Peckham High Street) और Sutton (226 High Street) में भी दुकानें हैं, दोनों Tower Bridge वाली से पहले बंद हो जाती हैं। आधिकारिक साइट चिल्ड पाई UK में कहीं भी भेजती है; विदेश भेजने का कोई ज़िक्र नहीं है।
M. Manze के पास
- द व्यू फ़्रॉम द शार्ड — 244 मीटर ऊपर, शहर का सबसे ऊँचा व्यूइंग डेक
- पडेला बोरो मार्केट — खिड़की में हाथ से बेला जाता पास्ता, ज़्यादातर £17 से कम
- बोरो मार्केट — रेल की मेहराबों के नीचे का बाज़ार: खड़े-खड़े लंच
- ब्रेड अहेड बोरो मार्केट — क्रीम से लबालब डोनट, इस स्टॉल की पहचान
- द टावर होटल, बाय थिसल (The Tower Hotel, by Thistle) — फ़ोर-स्टार, जहाँ खिड़की में बस टावर ब्रिज ही दिखता है