लाउरेंतिना, ओ रेइ दो बाकालियाउ

Laurentina, o Rei do Bacalhau

50 साल पुराना नमकीन कॉड का विशेषज्ञ

⚠ रविवार को खुलना साफ़ नहीं

समय: सोम–शनि 12:00–16:00, 19:00–23:00 (Time Out Lisboa); रविवार स्रोत के हिसाब से अलग
बजट: मुख्य व्यंजन लगभग €15–25
पता: आवेनिदा कोंडे दे वाल्बोम 71-A

दफ़्तरों वाले इलाक़े में बसी यह जगह वह है जहाँ लिस्बन वाले ख़ासकर बाकालियाउ के लिए आते हैं। आइसलैंड की नमकीन कॉड से दर्जनों व्यंजन बनते हैं; अंडे और बारीक आलू के साथ भुनी बाकालियाउ आ ब्रास और कॉड के पकौड़े पातानिस्कास बुनियादी चीज़ें हैं। संस्थापक के बच्चे पचास साल से इसे चला रहे हैं, सफ़ेद मेज़पोश और जैकेट पहने वेटरों के साथ। यहाँ शहर के केंद्र से कम पर्यटक आते हैं, इसलिए कमरे में ज़्यादातर स्थानीय लोग ही होते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

साओ सेबास्तियाओ (ब्लू, रेड), लगभग 7–10 मिनट पैदल

जाने से पहले

लंच और डिनर के बीच बंद रहता है (16:00–19:00)।
वीकेंड के डिनर के लिए बुक करें; फ़ोन करना सबसे सुरक्षित है।
हिस्से बड़े होते हैं; दो लोग एक मुख्य व्यंजन और एक स्टार्टर से शुरू कर सकते हैं।
सबसे अच्छा समय: कामकाजी दिन का लंच, दोपहर के आसपास

पसंद आया

नमकीन कॉड पकाने के लगभग हर तरीक़े, एक ही मेन्यू में।
पुराना डाइनिंग रूम, जो पर्यटकों से नहीं, नियमित ग्राहकों से भरा रहता है।
शहर के बीच की जगहों के मुक़ाबले कतार का कम तनाव।

उतना अच्छा नहीं

पुराने शहर से वहाँ पहुँचने के लिए मेट्रो लेनी पड़ती है।
कुछ लोगों को नमकीन कॉड बहुत ज़्यादा नमकीन लग सकती है।

लाउरेंतिना, ओ रेइ दो बाकालियाउ के पास

कालूस्ते गुलबेंकियन म्यूज़ियम — मिस्र से रेम्ब्रांट तक, सब एक ही संग्राहक का जुटाया हुआ
Lisboa Central Hostel (लिस्बोआ सेंट्रल हॉस्टल) — साफ़-सुथरा हॉस्टल, जिसमें नाश्ता मिलता है और हर रात कुछ न कुछ होता है
Holiday Inn Express & Suites Lisbon - Príncipe Real (हॉलिडे इन एक्सप्रेस एंड सुइट्स लिस्बन - प्रिंसिपे रेआल) — 2025 में नया किया गया सलीकेदार चेन वाला तीन सितारा होटल, बालकनी वाले कमरों के साथ
Inspira Liberdade Boutique Hotel (इंस्पिरा लिबरदादे बुटीक होटल) — Avenida da Liberdade के पीछे शांत चार सितारा होटल, जिसका नाश्ता सबको पसंद है
आगुआश लिव्रेश एक्वेडक्ट — 18वीं सदी के एक एक्वेडक्ट के ऊपर चलना