Katsukura Sanjo (मुख्य दुकान)

名代とんかつ かつくら 三条本店

क्योटो का टोंकात्सु, तिल जो आप खुद पीसते हैं; पत्तागोभी रिफ़िल

समय

11:00–21:00 (LO 20:30) (आधिकारिक); बंद रहने के दिन वहीं पूछकर देखें

बजट

¥2,600–3,300 प्रति व्यक्ति

पता

16 Ishibashi-cho, Teramachi के पूर्व में Sanjo-dori, Nakagyo-ku

क्योटो में जन्मी टोंकात्सु चेन की पहली ब्रांच, Sanjo आर्केड के प्रवेश पर। सबसे पहले तिल का एक खरल आता है: इसे पीसें, गाढ़ी और पतली सॉस डालें, और डुबोकर खाएँ। Sangen-ton लॉइन सेट (¥2,560) आम ऑर्डर है; Hirata Farm kinka-ton लॉइन (¥3,260) रोज़ सीमित मात्रा में मिलता है। पत्तागोभी के रिफ़िल असीमित हैं (आधिकारिक), और रिव्यूअर कहते हैं कि चावल और मिसो सूप भी दोबारा मिलते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Kyoto Shiyakusho-mae (सबवे) या Sanjo (Keihan) से पैदल करीब 5 मिनट

जाने से पहले

• तिल पर आधी गाढ़ी, आधी पतली सॉस डालें (रिव्यू टिप)।
• ब्रांच क्योटो स्टेशन के Porta मॉल, Shijo Higashinotoin और Ginkakuji के पास हैं; Ginkakuji वाली दुकान ने अक्टूबर में कुछ दिन बंद रहने की सूचना लगाई थी (आधिकारिक)।
• मौसमी मेन्यू बदलते रहते हैं; पतझड़ का मेन्यू सितंबर 2026 में शुरू हुआ (आधिकारिक)।
• सबसे अच्छा समय: 11:00 खुलने के समय, या दोपहर 2–5 बजे

पसंद आया

• तिल पीसते समय आने वाली मेवे जैसी ख़ुशबू।
• लॉइन में चर्बी ज़्यादा होती है; फ़िले हल्का कट है और नरम रहता है।
• पत्तागोभी के रिफ़िल मुफ़्त (आधिकारिक), चावल और सूप भी (रिव्यू)।

उतना अच्छा नहीं

• लंच के समय कतारें (सितंबर 2026 का रिव्यू)।
• एक सेट ¥2,500 से ऊपर, अपने देश के टोंकात्सु से महँगा।

Katsukura Sanjo (मुख्य दुकान) के पास

• Smart Coffee — 1932 से चल रहे kissaten में फ़्रेंच टोस्ट और पैनकेक
• Mishima-tei (मुख्य स्टोर) — 1873 के टाउनहाउस में बड़ी लालटेन के नीचे वाग्यू सुकियाकी
• क्रॉस होटल क्योटो — कावारामाची के दिल में फ़ोर-स्टार, बड़े कमरे और अलग-अलग बाथ वाले
• होटल रिसोल क्योटो कावारामाची सानजो — सानजो के पास किफ़ायती होटल, मुफ़्त कॉफ़ी और सिर्फ़ मेहमानों के लिए शो
• पीस हॉस्टल सानजो — दस बिस्तरों वाले डॉर्म लगभग JPY 4,400 से, बड़ा लाउंज और किचन