निरवाना, बांगसार

Nirwana (Sri Nirwana Maju), Jalan Telawi 3

बांगसार में बिब गौरमां बनाना लीफ़ राइस

समय: रोज़ाना 11:30–23:00 (मिशेलिन गाइड)
बजट: प्रति व्यक्ति RM20–40
पता: 43 जालान तेलावी 3, बांगसार बारू

बैठिए, आपके सामने केले का पत्ता बिछा दिया जाता है, और स्टाफ़ बाल्टियाँ लेकर घूमता है, चावल, सब्ज़ी की करी और साइड डिशें परोसता हुआ। काउंटर से तली मछली, चिकन या मटन जोड़ लें और लंच तैयार। मिशेलिन गाइड बनाना लीफ़ सेट और चिकन बिरयानी की सिफ़ारिश करती है, जिसका मीट नरम और रसीला होता है। बहुत से लोग हाथ से खाते हैं, पर माँगने पर चम्मच-काँटे मिल जाते हैं। यह बांगसार की जालान तेलावी पर है, इसलिए बाद में कैफ़े में टहलना आसान है।

वहाँ कैसे पहुँचें

LRT बांगसार से करीब 1 km; Grab आसान है

जाने से पहले

खाने के बाद पत्ते को अपनी तरफ़ मोड़ दें; इसका मतलब है कि आपको पसंद आया।
अगर हाथ से खा रहे हैं, तो सिर्फ़ दाएँ हाथ का इस्तेमाल करें।
चौंकने से बचने के लिए साइड डिशें जोड़ने से पहले दाम पूछ लें।
सबसे अच्छा समय: कामकाजी दिन का लंच

पसंद आया

बाल्टी से परोसा जाने वाला बनाना लीफ़ खाना अपने आप में एक तमाशा है।
मिशेलिन बिब गौरमां (2026)।
23:00 बजे तक खुला, इसलिए डिनर भी चलता है।

उतना अच्छा नहीं

बहुत सारी साइड डिशें जोड़ने पर बिल चढ़ जाता है।
तीखा और खूब मसालेदार; कम तीखे विकल्प माँग लें।

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