Liang Chia Pig Knuckle

梁家豬腳

हर्ब्स में ब्रेज़्ड ट्रॉटर्स, एम्बर रंग की सॉस में, 30 साल से ज़्यादा समय से चावल पर परोसे जा रहे हैं

⚠ बुधवार बंद; सिर्फ़ नकद

समय

सोम, मंगल, गुरु–शनि 11:00–18:00; रवि 11:00–14:00; बुध बंद (MICHELIN Guide)

बजट

सस्ता

पता

229 Yangming Rd, Sanmin District

मोहल्ले की एक दुकान जो मसालों और चीनी जड़ी-बूटियों में ब्रेज़्ड ट्रॉटर्स चावल पर परोसती है। मिशलिन ने चमकदार एम्बर सॉस और तीखे पेपरी फ़िनिश का ज़िक्र किया है। चावल Hualien का है, और कटे हुए बाँस के अंकुर चर्बी का भारीपन कम कर देते हैं; पोर्क-बोन शोरबे वाला नूडल सूप भी मिलता है। यह मिशलिन की Bib Gourmand लिस्ट में है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• MRT से दूर; टैक्सी से जाना सबसे आसान

जाने से पहले

• ड्राइवर को चीनी में लिखा पता दिखा दें।
• सिर्फ़ नकद।
• लंच के समय जाएँ; बाद में ट्रॉटर्स खत्म हो सकते हैं।
• सबसे अच्छा समय: कामकाजी दिन का लंच

पसंद आया

• हल्के हर्बल ट्रॉटर्स, न भारी न गंध वाले।
• टूरिस्ट रास्ते से हटकर, ज़्यादातर स्थानीय ग्राहक।
• एयर-कंडीशन्ड (मिशलिन)।

उतना अच्छा नहीं

• आम घूमने की जगहों से थोड़ा हटकर।
• रविवार को सिर्फ़ 14:00 बजे तक; बुधवार बंद।

Liang Chia Pig Knuckle के पास

• नेशनल साइंस एंड टेक्नोलॉजी म्यूज़ियम — बारिश वाले पारिवारिक दिनों के लिए छूकर देखने वाला साइंस हॉल
• Weiwuying (नेशनल काओशुंग सेंटर फ़ॉर द आर्ट्स) — बरगद के पेड़ों से प्रेरित लहरदार छत वाला कला केंद्र
• Chengcing Lake — काओशुंग की सबसे बड़ी झील, आधे दिन की सैर
• Kau Kee Sik Tong Shui — हांगकांग शैली के मीठे सूप, तिल और बादाम
• The Howard Plaza Hotel Kaohsiung — आउटडोर पूल वाला फ़ोर-स्टार, Liuhe तक पैदल की दूरी पर