A-Zhong राइस नूडल सूप (मिल्कफ़िश)

阿忠米粉湯

बिना साइनबोर्ड की 60 साल पुरानी मिल्कफ़िश दुकान, जो मछली को सिर से रीढ़ तक पकाती है

⚠ 14:00 बजे बंद; कोई साइन नहीं

समय

06:30–14:00; जाने से पहले बंद रहने के दिन देख लें

बजट

NT$45–200 प्रति व्यक्ति

पता

229 Sinle St, Yancheng District (Ya Rou Zhen के बगल में)

मिल्कफ़िश दक्षिणी ताइवान की नाश्ते वाली मछली है, और यह तीसरी पीढ़ी की दुकान इसे 60 साल से ज़्यादा समय से पका रही है। शुरुआत थिक राइस नूडल सूप में मिल्कफ़िश से हुई थी; अब सिर, अंतड़ियाँ और रीढ़ सब काम में आते हैं। कोई साइनबोर्ड नहीं है, इसलिए Ya Rou Zhen के ठीक बगल में आर्केड के नीचे जमा भीड़ को ढूँढें।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Yanchengpu MRT (O2) से करीब 5 मिनट पैदल

जाने से पहले

• स्थानीय लोग डुबोने के लिए सोया और वसाबी मिलाते हैं; एक-दो टुकड़े पहले सादे चखकर देखें।
• कोई साइन नहीं: 229 Sinle St तक पहुँचें और भीड़ ढूँढें।
• यहाँ नाश्ता, बगल में Ya Rou Zhen में लंच।
• सबसे अच्छा समय: 7:00–9:00 बजे

पसंद आया

• दक्षिणी ताइवान की खासियत मिल्कफ़िश को हर कट के साथ आज़माएँ।
• NT$45 का कटोरा, सुबह का हल्का सूप।
• 2026 की रिपोर्ट में दाम की पुष्टि हुई है, इसलिए ऑर्डर करना आसान है।

उतना अच्छा नहीं

• मिल्कफ़िश में काँटे बहुत होते हैं; धीरे-धीरे खाएँ।
• 14:00 बजे बंद हो जाता है; देर तक सोए तो चूक जाएँगे।

A-Zhong राइस नूडल सूप (मिल्कफ़िश) के पास

• Ya Rou Zhen (डक राइस) — सूअर की करी वाले चावल पर बत्तख के स्लाइस: Yancheng का लाइन में लगने लायक कटोरा
• Lee Family Tangyuan Soup (मीठे सूप और आइस) — सिर्फ़ चार मिठाइयाँ, और तांग्युआन रोज़ हाथ से बेले जाते हैं
• Shuang Fei Milk Tea — Sinle Street पर ब्लैक टी मिल्क, जहाँ पर्ल्स के लिए कुछ एक्स्ट्रा नहीं देना पड़ता
• Hua Da Milk Tea (Yancheng फ़्लैगशिप) — काओसियुंग में जन्मे मिल्क टी ब्रांड की होम शॉप, कतार समेत
• काओशुंग म्यूज़ियम ऑफ़ हिस्ट्री — 1938 का सिटी हॉल, जो शहर की कहानी सुनाता है