रेडियस बाय श्टेफ़ान बेयर
Radius by Stefan Beer, Victoria-Jungfrau Grand Hotel
50 किमी के भीतर की सामग्री से बना एक-स्टार मेन्यू
⚠ रवि–सोम बंद
- समय
- मंगल–शनि 19:00–21:30 (रवि–सोम बंद)
- पता
- Höheweg 41, विक्टोरिया-यूंगफ्राउ ग्रैंड होटल के अंदर
विक्टोरिया-यूंगफ्राउ ग्रैंड होटल में मिशलिन का एक-स्टार रेस्तरां। मेन्यू में सिर्फ़ वही सामग्री इस्तेमाल होती है जो 50 किमी के भीतर उगाई गई हो, इसी से नाम आया है। मुख्य सेट मेन्यू के अलावा एक वीगन मेन्यू और वाइन पेयरिंग भी है। इंटरलाकेन का ख़ास मौक़े वाला डिनर।
वहाँ कैसे पहुँचें
- मेट्रो नहीं है; इंटरलाकेन वेस्ट से पैदल करीब 12 मिनट
जाने से पहले
- पहले से बुक करें (+41 33 828 26 02)।
- डिनर 19:00–21:30।
- सीज़न के हिसाब से समय बदल सकता है; पक्का कर लें।
- सबसे अच्छा समय: शाम 7 बजे की सिटिंग
पसंद आया
- सब कुछ 50 किमी के भीतर से लिया गया।
- अलग वीगन मेन्यू।
- क्षेत्रीय वाइन पेयरिंग उपलब्ध है।
उतना अच्छा नहीं
- सबसे ऊँची कीमत श्रेणी।
- सिर्फ़ डिनर, रवि–सोम बंद।
रेडियस बाय श्टेफ़ान बेयर के पास
- ला टेरास ब्रासरी — यूंगफ्राउ के नज़ारे वाले टेरेस के साथ होटल ब्रासरी
- विक्टोरिया-युंगफ़्राउ ग्रैंड होटल एंड स्पा — 19वीं सदी का भव्य होटल, जो हॉएहेमाटे के पार युंगफ़्राउ को निहारता है
- ह्योएमाटे पार्क (Höhematte Park) — शहर का मैदान जहाँ पैराग्लाइडर उतरते हैं
- होटल मेट्रोपोल इंटरलाकेन — शहर के बीच एक टावर, ऊपरी मंज़िलों से युंगफ़्राउ का नज़ारा
- ग्रैंड कैफ़े एंड कॉन्फ़ीज़री शूह — 1818 से: यूंगफ्राउ के नज़ारे के साथ चॉकलेट और केक